![f_4ad9e121d3fbfffbbdf20f2cb2604e56 抗氧化剂检测专用柱](/data/upload/202406/f_03536c7f2c12378c2298d3b600eb694c.jpg)
抗氧化剂检测专用柱
食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。但是,过量的化学合成的抗氧化剂的添加会对人体有一定的伤害,因此检测食品中的抗氧化剂显得尤为重要。
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食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。但是,过量的化学合成的抗氧化剂的添加会对人体有一定的伤害,因此检测食品中的抗氧化剂显得尤为重要。
新国标《GB 5009.32-2016》中明确规定了食品中抗氧化的测试方法,逗点生物根据此新国标开发出食用油中抗氧化剂的固相萃取方法。典型回收率:
名称 | 加标浓度(mg/kg) | 回收率(%) |
---|---|---|
BHA | 10 | 98 |
BHT | 10 | 104 |
TBHQ | 10 | 88 |
订购信息:
名称 | 描述 | 包装 |
---|---|---|
COATO122000 | 抗氧化剂检测专用柱, 2g/12mL | 20支/盒 |
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