氯丙醇是丙三醇上的羟基被氯取代所产生的一类化合物，包括单氯丙二醇：3-氯-1，2-丙二醇(简称3-氯丙醇，3-MCPD)，2-氯-1，3-丙二醇(2-MCPD)和双氯丙醇：1，3-二氯-2-丙醇(1，3-DCP)，2，3-二氯-1-丙醇(2，3-DCP)。在氯丙醇系列化合物中，污染食品的主要成分是3-MCPD。

特点：

• 选用优质硅藻土，并经过特别优化
• 回收率满足标准要求

应用：

• 检测食品中的氯丙醇类污染物。

相关标准：

• 《GB/T 5009.191-2006 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定方法》

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