糕点中三氯蔗糖检测的固相萃取方法(Copure® HLB)

2019-08-06 10:45:53
逗点生物
简介:《GB 22255-2014 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定》

一、样品提取

称取 2.0 g 试样于 50 mL 离心管中,加 220 g/L 乙酸锌和106 g/L 亚铁氰化钾溶液各 100 μL,摇匀,加水 10 mL 振摇 30 min,离心,取出上清液于另一 50 mL 离心管中,再加水 10 mL 按上述步骤重复提取一次,合并两次上清液,用水定容至 20 mL,待净化。

二、SPE 柱净化

实验材料:Copure® HLB,200 mg/6 mL

(1) 活化:分别用 5 mL 甲醇,5 mL 水活化柱子。
(2) 上样和洗脱:吸取 10 mL 上清液上柱,用 5 mL 水淋洗,抽干小柱,再用 4 mL 甲醇洗脱,收集流出液(整个上样、洗脱过程控制流速在 1 mL/min 内)。
(3) 重新溶解:洗脱液于 40 ℃氮吹至近干,用水定容至1 mL,过 0.45 μm 滤膜上机。

三、仪器条件

仪器:Agilent Technologies 1290
色谱柱:Agilent 5 TC-C18 (4.6 mm×250 mm, 5 μm)
检测器:AgilentTechnologies ELSD
流动相:A:水 B 乙腈
表 1 流动相梯度洗脱程序

流速:0.5 mL/min
进样体积:20 μL

四、实验结果

表 2 添加水平为 50.0 mg/kg 糕点中三氯蔗糖的添加回收结果


图 1 添加水平为 50.0 mg/kg 糕点中三氯蔗糖的检测色谱图

五、订购信息