食品中乙二胺四乙酸二钠盐的固相萃取方法 (Copure® MAX)

2019-08-08 14:12:04
逗点生物
简介:本方法适用于蜜饯(蜜枣)中乙二胺四乙酸二钠盐的测定

一、样品提取

称取粉碎后的蜜枣 5.0 g,加入 25 mL 水,震荡、涡旋 2min,超声 20 min,再于 4000 r/min 离心 5 min。将离心后上清液置于另一 50 mL 离心管中;向蜜枣中再加入 25mL 水重复提取一次;合并两次提取液,定容至 50 mL,待净化。

二、SPE 柱净化

实验材料:Copure® MAX,60 mg/3 mL

(1)活化:MAX固相萃取柱使用前用3 mL甲醇、3 mL水活化;
(2) 上样和洗脱:往固相萃取柱中加入 5 mL 待净化液,弃去流出液;加入 5 mL 5 % 甲醇水溶液淋洗,弃去淋洗液;再加入 4.5 mL 甲酸 / 甲醇 / 水溶液(5:20:75, v/v/v)进行洗脱 , 收集洗脱液(整个上样淋洗洗脱过程中流速小于1 mL/min)。

三、络合、上机测试

洗脱液加入 0.5 mL 三氯化铁溶液,再定容至 5 mL,涡旋混匀 2 min,超声 20 min;过滤供 HPLC 测试。

四、仪器条件

设 备:Waters Alliance 2690
色谱柱:Welch Ultimate XB-C18 (4.6 mm×250 mm, 5 μm)
检测器:Waters 2487 紫外检测器
检测波长:254 nm
流动相:A:甲醇 B:四丁基溴化铵 - 乙酸钠(pH=4.0)
等度洗脱:等度洗脱,A:B=15:85
流速:1.0 mL/min

进样体积:20 μL

五、实验结果

表 1 1.0 mg/kg 蜜枣基质中乙二胺四乙酸二钠的添加回收结果

图 1 1.0 mg/kg 乙二胺四乙酸二钠标准液相色谱图

六、订购信息