脑-心浸萃液态培养基：粪性链球菌确证试验用高营养肉汤培养基
- 2026-06-22 16:18:52
- 逗点生物
脑-心浸萃液态培养基：粪性链球菌确证试验用高营养肉汤培养基
产品信息与用途
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 产品名称 | 脑-心浸萃液态培养基 |
| 英文名称 | Brain Heart Infusion Broth |
| 产品货号 | GF1062 |
| 产品规格 | 250 g/瓶 |
| 保质期 | 未开封条件下三年 |
| 主要用途 | 用于城市供水中粪性链球菌滤膜法的确证性实验 |
| 配方依据 | GB 8538-2022《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》 |
配方组成及作用
使用时称取本品 37.0 g，加入蒸馏水或去离子水 1 L，加热搅拌至完全溶解后分装，于 121 ℃高压灭菌 15 min，备用。最终 pH 为 7.4±0.2（25 ℃）。
| 成分 | 用量 | 主要作用 |
|---|---|---|
| 幼牛脑浸萃 | 200.0 g/L | 提供维生素、辅酶及多种生长因子，促进营养苛刻菌恢复 |
| 牛心浸萃 | 250.0 g/L | 提供丰富有机氮源与微量营养物质 |
| 胨（蛋白胨） | 10.0 g/L | 提供氮源、氨基酸及肽类物质，支持细菌生长 |
| 葡萄糖 | 2.0 g/L | 提供可利用碳源与能量来源 |
| 氯化钠 | 5.0 g/L | 维持渗透压稳定，保证细胞生理平衡 |
| 磷酸氢二钠 | 2.5 g/L | 缓冲体系成分，维持培养基 pH 稳定 |
| 最终 pH | 7.4±0.2 | 适宜肠球菌及多数细菌生长的中性环境 |
检验原理
脑-心浸萃液态培养基属于典型的高营养复苏型肉汤培养基，其核心功能是为受损或低数量微生物提供富营养环境，使其恢复代谢活性并实现有效增殖。
其中脑浸萃与心浸萃富含维生素、氨基酸、嘌呤及多种生长因子，可显著促进链球菌及肠球菌等营养要求较高菌的恢复生长；胨类物质提供基础氮源与肽类营养；葡萄糖作为易利用碳源促进能量代谢；氯化钠维持渗透压稳定；磷酸氢二钠提供缓冲能力，防止代谢产酸导致生长受抑。
在粪性链球菌滤膜法检测流程中，该培养基通常不作为选择性培养基使用，而是用于“确证培养”阶段，使疑似菌落在液体环境中充分复苏并扩增，从而提高后续生化试验或分子检测的准确性。
质量控制
质控菌株接种后于 35～37 ℃培养 24 h，观察培养基浑浊度及生长情况。
| 质控指标 | 质控菌株及编号 | 质控评定标准 |
|---|---|---|
| 生长率 | 粪肠球菌 ATCC 29212 | 混浊度2，肉汤明显混浊 |
| 生长表现 | 大肠埃希氏菌 ATCC 25922 | 生长良好，肉汤浑浊 |
该结果表明本培养基对革兰氏阴性菌与革兰氏阳性菌均具有良好的营养支持能力，但不具选择性，因此更适用于复苏与扩增阶段，而非直接分离或选择性筛选。
使用要点与操作说明
在实际应用中，该培养基常用于滤膜法或选择性培养基上获得的疑似菌落的确证培养步骤。接种后应充分混匀，使菌体均匀分散于肉汤中，以便恢复生长。
灭菌后培养基应呈澄清状态，如出现明显浑浊或沉淀，应排查配制过程、灭菌条件及原料质量。培养过程中应避免过度振荡或污染，以保证确证试验结果的可靠性。
培养时间一般控制在 24 h 左右，过长培养可能导致代谢产物积累影响后续生化试验结果。
贮存与安全注意事项
干粉培养基应密封保存于阴凉、干燥、避光环境中，防止吸潮结块及营养成分降解。开封后应尽快使用，并保持瓶口密封状态。
操作过程中应避免粉尘吸入，建议佩戴口罩并在通风良好环境中进行称量。本产品仅用于实验室微生物检测，不得用于临床诊断或人体相关用途。
实验结束后的所有培养物及污染物应按照生物安全规范处理，一般采用 121 ℃高压灭菌 30 min 后再进行废弃处置。
参考文献
CJ/T 141-2018《城镇供水水质检验标准》
GB 8538-2016《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》
SN/T 2206.4-2009《化妆品微生物检验方法 第4部分：链球菌》
