沙氏培养液：用于真菌增菌培养的含氯霉素液体培养基

一、产品用途与基本信息

注：原资料未列出最终pH。沙氏培养基体系通常偏酸性，有利于真菌生长并辅助抑制部分细菌，但具体最终pH应以产品说明书或企业内控标准为准，不建议在无依据情况下自行填写。

二、配方组成、用量及作用

三、培养基原理

沙氏培养液的核心是“高糖营养 + 真菌增菌 + 细菌抑制”。蛋白胨为真菌提供氨基酸、短肽和氮源，葡萄糖提供充足碳源和能量来源，使酵母菌和霉菌能够在液体环境中恢复并增殖。对于受损或数量较低的真菌，液体增菌培养可提高后续检出机会。

氯霉素是广谱抗菌成分，可抑制多种细菌的蛋白质合成，从而减少细菌在培养液中快速繁殖造成的干扰。由于真菌与细菌在细胞结构和药物敏感性上存在差异，氯霉素在该体系中主要用于抑制细菌而保留真菌生长条件。需要注意的是，含氯霉素沙氏培养液不是完全选择性培养基，不能保证抑制所有细菌，也不能直接区分不同真菌种类。

四、使用方法

称取本品50.1 g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热至完全溶解，按实验需要分装后，于115 ℃高压灭菌15 min，冷却备用。

该培养基中葡萄糖含量较高，且含氯霉素，配制时不建议随意提高灭菌温度或延长灭菌时间，以免出现颜色加深、糖类受热变化或抑菌活性下降。灭菌后培养液应均一，无污染、无明显异常沉淀或异味。接种后按25±2 ℃培养72 h观察真菌生长情况。

五、质量控制

注：原资料中的“生产率”应修正为“生长率”。液体培养基的质控结果通常以浑浊度、沉淀、菌丝团或孢子形成等方式描述，不同真菌在液体中的生长形态可能差异较大。

六、结果观察与应用提示

沙氏培养液培养后，白色念珠菌等酵母菌通常表现为培养液混浊、底部白色沉淀或轻微菌膜；黑曲霉等霉菌则可能形成絮状菌丝团，液面或管壁附近可见孢子形成，成熟后可出现黑色孢子。观察时应与未接种对照比较，避免将培养基本身轻微沉淀或颜色变化误判为生长。

若培养液出现明显混浊，但无典型真菌形态，应考虑细菌污染或氯霉素抑菌不足。若需要进一步确认，应取培养物涂片镜检或转种至沙氏琼脂、马铃薯葡萄糖琼脂等固体培养基观察菌落形态。液体培养结果只能提示真菌生长，不宜直接作为菌种鉴定结论。

七、与沙氏琼脂的区别

沙氏培养液和沙氏琼脂都属于沙氏培养基体系，但用途不同。沙氏培养液用于液体增菌，有利于提高低水平真菌的检出机会；沙氏琼脂则用于分离、观察菌落形态和计数。两者不能完全替代。

在实际检验中，若样品中真菌数量较低，可先用沙氏培养液增菌，再转种固体培养基进行分离观察；若需要定量计数，则应按相应标准方法直接采用适宜的平板培养基。

八、常见问题与原因分析

若真菌质控菌株生长不良，应检查培养基是否按50.1 g/L准确配制、灭菌温度是否过高、培养温度和时间是否符合要求、菌株活性是否正常、接种量是否合适，以及干粉是否吸潮或结块。葡萄糖含量高的培养基若过度加热，可能出现颜色加深或营养成分变化，从而影响真菌生长。

若大肠埃希氏菌或粪肠球菌出现明显生长，应检查氯霉素是否失效、配制浓度是否正确、灭菌过程是否影响抑菌效果、培养基保存时间是否过长，以及是否存在接种量过大或污染。氯霉素可抑制多种细菌，但不是绝对抑菌剂，部分耐受菌或高菌量污染仍可能生长。

若培养液出现异常沉淀、絮状物或颜色变化，应结合未接种对照判断。未接种对照若出现混浊或菌膜，说明培养基污染或灭菌不彻底，应停止使用并重新配制。

九、贮存、废物处理与注意事项

本品不得用于临床检验。干粉培养基使用后应立即密封，置于避光、干燥处保存，避免吸潮、结块和性能下降。称量时应注意粉尘防护，建议佩戴口罩并在通风良好的环境中操作。未开封产品在规定条件下保质期为三年；开封后受储存湿度、温度和使用频次影响，保质时间可能缩短。

氯霉素属于具有一定职业健康风险的抗菌药物成分，称量和配制时应避免吸入粉尘或皮肤接触，必要时佩戴手套、口罩和护目镜。配制后的培养基应按实验室验证条件保存，并在规定期限内使用。若出现污染、颜色异常、明显沉淀、抑菌质控不合格或真菌生长质控不合格，应停止使用并排查原因。检测后的带菌培养液、试管和接触样品的耗材，应置于121 ℃高压灭菌30 min后，再按实验室生物安全要求处理。

参考标准与资料

GB 15979-2024《一次性使用卫生用品卫生要求》。

相关卫生用品、化妆品和微生物检验方法中真菌增菌培养、分离和确认要求。

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