沙氏葡萄糖琼脂培养基（SDA）：药典真菌计数培养基的配方、原理及质控要点

一、产品概况

二、配方组成、用量、作用及用途

三、检验原理

SDA的核心作用是为真菌提供高糖、偏酸性、营养适中的固体生长环境。动物组织胃蛋白酶水解物和胰酪胨等量混合物提供真菌细胞合成所需的氮源、氨基酸和生长因子；葡萄糖作为主要碳源，为霉菌和酵母菌代谢提供能量；琼脂形成固体表面，使单个真菌细胞、孢子或菌丝片段能够形成可见菌落，便于计数。

SDA不是强选择性培养基，不能完全抑制细菌生长。若样品中细菌背景较高，或方法要求进一步抑制细菌，可根据标准选择含氯霉素、庆大霉素等抗生素的沙氏葡萄糖琼脂培养基。

四、使用方法

配制时应避免长时间过度加热，以减少葡萄糖热降解和培养基颜色加深。灭菌后如需倒板，应在适宜温度下操作，避免温度过高产生大量冷凝水，也避免温度过低导致琼脂提前凝固。

五、适用场景与计数要点

SDA常用于药典微生物限度检查中的霉菌和酵母菌总数测定，也可用于真菌菌种活化、分离培养、纯化和形态观察。用于计数时，应选择菌落分散、数量适宜的平板，并按规定培养温度、时间和报告单位计算结果。

计数时应注意区分真菌菌落、细菌污染和样品颗粒。酵母菌落通常呈乳白色、奶油色、圆形、湿润或凸起；霉菌菌落常呈绒毛状、粉状、丝状，后期可形成不同颜色孢子。

六、结果观察与判读

SDA平板上真菌生长速度差异较大。酵母菌通常较快形成可见菌落，霉菌可能需要更长时间才能形成典型菌丝和孢子结构。结果判读应以药典或实验室作业指导书规定的培养时间为准。

七、质量控制

下列质控菌株接种待测培养基后，按规定培养条件观察生长率和特征性反应。

若白色念珠菌菌落生长弱或黑曲霉不形成典型菌丝和孢子，应检查干粉保存状态、pH、灭菌条件、平板干燥程度、培养温度、培养时间和菌株活性。若空白对照有菌落，应复核灭菌和无菌操作。

八、SDA与SDB的区别

实际应用中，SDB可用于真菌增菌或菌种活化，SDA可用于分离培养和菌落计数。产品发布和实验室培训中应明确二者差异，避免将液体培养基和固体培养基混用。

九、常见问题与原因分析

十、使用与储存注意事项

本品为实验室微生物检验用培养基，不得用于临床诊断。称量干粉时应避免吸入粉尘，建议佩戴口罩、手套和实验服，在通风良好环境下操作。干粉培养基使用后应立即密封，防止吸潮结块，并于室温避光干燥处保存。

小结

沙氏葡萄糖琼脂培养基（SDA）是药典体系中常用的霉菌和酵母菌总数测定培养基。其配方由动物组织胃蛋白酶水解物和胰酪胨等量混合物、葡萄糖和琼脂组成，最终pH为5.6±0.2。蛋白胨类混合物提供氮源和生长因子，葡萄糖提供碳源，琼脂形成固体平板，便于真菌菌落观察和计数。

使用时应明确SDA与SDB的区别：SDA为固体培养基，适合真菌分离和菌落计数；SDB为液体培养基，适合真菌培养和增菌。药典相关检验应按2025年版《中国药典》或企业确认的适用标准执行，并通过白色念珠菌、黑曲霉等质控菌株验证培养基的促生长能力和无菌性。