木糖赖氨酸脱氧胆酸盐琼脂培养基（XLD）：沙门菌选择性分离的配方、原理及质控要点

一、产品概况

二、配方组成、用量、作用及用途

三、检验原理

XLD琼脂的核心是“选择性抑制 + 糖发酵鉴别 + 赖氨酸脱羧 + 硫化氢反应”。多数肠道菌最初可发酵木糖，使局部酸化并使酚红变黄；但沙门菌通常能脱羧赖氨酸，产生碱性胺类物质，使培养基由黄色重新转为红色或粉红色。若菌株还能产生硫化氢，则硫化氢与铁盐反应形成黑色硫化铁，使菌落中心出现黑色沉淀。

原资料中“木塘”应修正为“木糖”。此外，沙门菌在XLD上的典型表现通常不是“无色菌落有黑心”，更常见的规范表述是“红色或粉红色菌落，中心可有黑色沉淀”。如果H₂S生成较强，黑色沉淀可能覆盖菌落中心甚至使菌落整体显黑，应结合周围培养基颜色和后续确认判断。

四、使用方法

XLD琼脂含多种糖类、酚红、脱氧胆酸盐和硫化氢指示系统，对过度加热较敏感。高压灭菌可能导致糖类降解、pH变化、颜色异常或选择性改变，因此产品说明中“切勿高压灭菌”应作为重点保留。制备时应加热至完全溶解即可，避免长时间煮沸或反复融化。

五、在沙门菌检查中的应用要点

XLD琼脂通常用于沙门菌检查流程中的分离培养阶段。样品经过预增菌和选择性增菌后，转接至XLD平板，通过菌落颜色、黑心和周围培养基颜色筛选疑似沙门菌。

XLD琼脂是筛选培养基，不是最终确认培养基。对外发布或实验报告中，应避免使用“XLD阳性即为沙门菌”的表述。

六、结果观察与判读

乙型副伤寒沙门氏菌等沙门菌质控株在XLD上可形成红色或粉红色菌落，并可出现黑心。菌落颜色会受菌株、培养时间、接种量和培养基状态影响，因此判读时应结合质控结果和后续确认试验。

七、质量控制

下列质控菌株接种待测培养基后，按规定条件培养，观察生长率、选择性和特征性反应。

若沙门菌质控株生长率低，应检查pH、加热条件、脱氧胆酸钠浓度、平板干湿程度和菌株活性。若沙门菌不出现黑心，应检查硫代硫酸钠、枸橼酸铁铵、培养时间和菌株H₂S表型。若金黄色葡萄球菌明显生长，提示选择性不足或接种量不符合要求。

八、与其他沙门菌分离培养基的区别

XLD琼脂属于分离培养基，通常与预增菌、选择性增菌培养基配合使用。液体增菌用于提高目标菌数量，XLD平板用于分离并观察疑似菌落。

九、常见问题与原因分析

十、使用与储存注意事项

本品为实验室微生物检验用培养基，不得用于临床诊断。称量干粉时应避免吸入粉尘，建议佩戴口罩、手套和实验服，在通风良好环境下操作。干粉使用后应立即密封，防止吸潮结块，并于室温避光干燥处保存。

小结

木糖赖氨酸脱氧胆酸盐琼脂培养基是一种用于沙门菌选择性分离的固体培养基。酵母浸出粉提供营养，脱氧胆酸钠提供选择性，木糖、乳糖、蔗糖与酚红共同显示糖发酵反应，L-赖氨酸用于观察沙门菌回碱特征，硫代硫酸钠和枸橼酸铁铵用于检测硫化氢生成。典型沙门菌在XLD上多呈红色或粉红色菌落，中心可有黑色沉淀。

使用该培养基时应注意三点：第一，XLD琼脂为分离培养基，不是增菌培养基；第二，配制时切勿高压灭菌，应加热溶解后使用；第三，XLD上的典型菌落只能作为疑似沙门菌筛选结果，最终仍需按2025年版《中国药典》或企业确认的适用标准进行后续鉴定。