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2026-07-01
【中文官网】 供试品处理及接种培养基8212 8212 薄膜过滤法
养基暴露机会，降低外源污染风险，更适合无菌检查这类对操作环境和无菌技术要求较高的试验。无菌检查用滤膜孔径通常应不大于0.45 956 m，常用直径约为50 mm 。滤膜材质应根据供试品性质选择，例如水溶性样品、油性样品、含表面活性剂样品、抗生素样品对滤膜兼容性和
2026-07-01
【中文官网】 小肠结肠炎耶尔森菌的形态特征及培养特性
生物检验中具有重要意义。一、形态特征小肠结肠炎耶尔森菌为革兰氏阴性兼性厌氧杆菌或球杆菌，菌体较短小，大小通常约为1.0 ～3.5 956 m215 0.5 ～1.3 956 m。显微镜下多呈单个散在排列，偶见短链状或成堆排列。幼龄培养物中，菌体常表现为球杆状，形态上与部分肠杆菌科细
2026-06-30
【中文官网】 滤膜法：原理、应用与微生物计数要点
素、醋酸纤维素、混合纤维素酯、聚醚砜、聚偏氟乙烯等材料制成，具有均一孔径和一定机械强度。微生物检验中，常用滤膜孔径为0.45 956 m，可截留大多数细菌、酵母菌和霉菌孢子。对于体积较小的细菌或除菌过滤，常用0.22 956 m或0.2 956 m级滤膜。过滤时，液体样品在负压或
2026-06-30
【中文官网】 除菌方法8212 8212 过滤除菌的原理与应用
、污染风险和质量要求合理选择。一、过滤除菌的基本原理过滤除菌依靠滤膜孔径和膜结构对微生物进行截留。常用除菌滤膜孔径为0.22 956 m或0.2 956 m级，可有效截留多数细菌。滤膜材料常见有混合纤维素酯、醋酸纤维素、硝酸纤维素、聚醚砜、尼龙、聚偏二氟乙烯等，不同
2026-06-30
【中文官网】 单核细胞增生李斯特氏菌的生物学特性
食品是其风险控制的重点对象。一、形态与染色特征单增李斯特菌为革兰氏阳性短杆菌或近似球杆菌，菌体较小，常见大小约为0.4 ～0.5 956 m215 0.5 ～2.0 956 m。显微镜下可呈单个、短链、v 形排列，也可见细胞沿长轴方向平行排列。该菌无芽胞，通常无荚膜，为兼性厌氧菌，在
2026-06-30
【中文官网】 致泻性大肠埃希氏菌：分类、毒力因子与食品安全意义
，致病性e. coli 通常需先确认分离株为e. coli ，再检测其毒力标志物。一、生物学特性大肠埃希氏菌为革兰氏阴性短杆菌，通常大小约为0.4 956 m～0.7 956 m215 1 956 m～3 956 m，多数菌株有周生鞭毛，具有菌毛，不形成芽胞，兼性厌氧。其基础生化特征通常为触酶阳性、氧化酶阴性
2026-06-30
【中文官网】 公共场所拖鞋微生物检验方法：真菌总数检测要点
平均菌落数；b 为稀释倍数；k 为按采样面积换算出的系数。若采样面积为50 cm 178 ，则k 1 ；若采样面积为25 cm 178 ，则k 1/2 。旧资料中8220 mn 215 k 8221 的公式过于简化，未充分体现采样面积换算规则。实际报告时，应按现行标准计算和修约。若空白对照平板出现菌落生长，本
2026-06-30
【中文官网】 单增李斯特菌初筛：从染色镜检到糖发酵初步判断
板挑取可疑菌落，经纯化后可进行革兰氏染色和湿片检查。单增李斯特菌通常为革兰氏阳性、无芽孢、短小杆菌，菌体大小约为0.4 ～0.5 956 m215 0.5 ～2.0 956 m。新鲜培养物中常呈短杆状或球杆状，排列可单个、成对或短链状。需要注意的是，老龄培养物可能出现细胞延长、染色
2026-06-29
【中文官网】 公共场所空气微生物检验方法：自然沉降法测定空气细菌总数
布点方式适合面积较规则的室内空间，可较好覆盖中心和周边区域。采样点要求说明代表性应能反映场所整体空气状况高度一般为1.2 ～1.5 m，接近人体呼吸带距墙距离通常应距墙壁1 m以上避开干扰避免靠近门窗、空调出风口、强气流处数量按场所面积、标准要求和检测目
2026-06-29
【中文官网】 微生物实验室无菌室消毒处理方法：紫外线、臭氧与环境控制要点
物核酸结构，使其失去繁殖能力。微生物实验室常用低压汞灯紫外线灯管，旧资料中提到在室温20 ～25 8451 、220 v 、30 w 紫外灯下方垂直1 m处，253.7 nm 紫外线辐射强度应不低于70 956 w/cm 178 ，低于该值时应更换灯管。这一数值可作为传统30 w 直管紫外灯使用强度判断的参考，但实
