微生物知识手册介绍
1 基础知识
1.1 揭开微生物的“食堂”——培养基到底是什么?
1.2 一份培养基里都有哪些“食材”?——四大核心成分
1.3 硬邦邦 vs 稀溜溜——固体、液体、半固体培养基的区别
1.4 一眼认出细菌“颜色”——鉴别培养基与显色培养基原理
1.5 如何“拦住”不想长的菌——选择性培养基的秘密
1.6 历史上第一碗“细菌汤”——巴斯德与肉汤培养基
1.7 科赫的大发明——如何让细菌“定住”便于观察
1.8 培养基的pH值——差0.1可能就养不出来
1.9 干粉 vs 即用型——该买哪一种?
1.10 长了菌的平板千万别直接扔——培养基废弃物安全处理
1.11 中国医学微生物菌种保藏管理办法
1.12 金黄色葡萄球菌的检测方法
1.13 微生物培养基基础知识:培养基分类与常用术语详解
1.14 实验室技术——生物安全柜的正确使用方法与注意事项
1.15 细菌基因突变的类型和机制:从碱基变化到转位因子
1.16 细菌的人工培养程序及常用培养方法详解
1.17 干热灭菌法与湿热灭菌法的灭菌效果比较:原理、应用与选择指南
1.18 微生物营养物及其功能(一):碳源与氮源的作用及应用
1.19 微生物营养物及其功能(二):能源与无机盐的作用及应用
1.20 微生物营养物及其功能(三):生长因子与水分的作用及应用
1.21 微生物代谢的调节与控制:从“酶网络”理解发酵工业的核心逻辑
1.22 消毒与灭菌:微生物控制中的核心概念与应用
1.23 指示剂与指示液(一):实验室常用酸碱指示剂的配制与应用
1.24 指示剂与指示液(二):实验室常用酸碱与络合指示剂的配制、应用及注意事项
1.25 细菌的形态结构观察
1.26 菌种保藏:如何让微生物“长期休眠”而不失活?
1.27 微生物的分离、纯化及培养技术:从混合样品到纯培养菌株的关键步骤
1.28 微生物消毒灭菌法:实验室无菌控制的核心技术
1.29 微生物限度检查法常用试液详解:配制、保存与使用注意事项
1.30 微生物的五大共性:为什么这些看不见的生命能够遍布世界?
1.31 微生物学及其分科:从基础研究到实际应用的完整知识体系
1.32 逗点生物®逗邦培养基:基础实验,灵活之选
1.33 培养基及无菌水的制备:从称量、溶解到灭菌的关键控制点
1.34 空气与食品接触面微生物检验:生产环境卫生监控的关键方法与标准理解
1.35 培养基制备技术:从器皿清洗到质量控制的关键要点
1.36 酵母总RNA提取方法:热酚法的原理、流程与关键控制点
1.37 MS培养基配制中的关键注意事项:从母液分类到pH控制
1.38 SS培养基有效保存期内的质量控制:为什么“能保存多久”不能只看外观?
1.39 SS琼脂的质量控制及测试技术:如何判断一批选择性培养基是否真正合格?
1.40 EM微生物的组成、制备思路与应用注意事项
1.41 有效微生物技术及其特性:从复合菌群到农业环境应用的科学认识
1.42 微生物发酵饲料的前景与展望:从秸秆资源到蛋白替代的理性认识
1.43 培养基类产品分类界定:从旧版文件到现行监管思路的理解
1.44 TTC 添加的注意事项:显色、计数与抑菌影响如何平衡?
1.45 生化反应中 D 型与 L 型糖、醇、氨基酸的选择说明
1.46 华农 1 号培养基:用于猪痢疾短螺旋体分离的选择性血琼脂培养基
1.47 复合型培养基:用于窖泥与香泥培养的传统富集培养液
1.48 浅谈灭菌前后培养基 pH 值差异的原因
1.49 蛋白胨的定义及品类解析:培养基中重要的复合氮源
1.50 无菌检查方法适用性试验:为什么做、怎么做、如何判定?
1.51 无菌检查法中的浮游菌测试:洁净环境微生物监控的关键环节
1.52 粘球菌属中的变绿色粘球菌:形态、培养特征与生态来源
1.53 枯草杆菌黑色变种芽孢悬液的制备方法与质量控制要点
1.54 菌种的复苏与传代:消毒试验用微生物管理的基础环节
1.55 什么是 CFU?微生物检测中 CFU/g、CFU/mL 与“个/g”的区别
1.56 DNA-DNA 杂交同源性测定:从传统分类方法到基因组时代的应用
1.57 常见弧菌在不同选择性琼脂平板上的菌落特征
1.58 梭状芽孢杆菌菌株保存方法:短期、中长期与长期保存要点
1.59 食品中沙门氏菌检验的操作要点与常见问题解析
1.60 质控菌株的基本分类及特点:低浓度、高浓度与实验室应用
1.61 大肠菌群、粪大肠菌群和大肠埃希氏菌的从属关系
1.62 O/F 培养基的原理和使用方法:如何区分细菌氧化型与发酵型代谢?
1.63 无菌取样知识点汇总:从源头减少微生物检测误差
1.64 大肠菌群平板计数法常见问题解析:VRBA 使用、证实试验与结果计算
1.65 食品车间环境霉菌易产生部位、原因及预防措施
1.66 原料奶嗜冷菌的危害及其控制方法
1.67 无菌取样的关键点在哪里?规范抽样操作要点汇总
1.68 抽样检验的相关术语:从单位产品到抽样方案
1.69 微生物检测中斜面、液体和半固体培养基的接种操作要点
1.70 食品、药品、保健品常见标志有哪些?一文读懂标签背后的含义
1.71 药典微生物检验常见问题:培养基配制、灭菌、pH 与贮存要点
1.72 药典微生物实验室厂房设施如何设置?从布局、分区到环境控制
1.73 药典微生物检验设备选型:微生物鉴定系统与常用辅助设备如何配置?
1.74 检测实验室设施与环境条件基本要求:从通用实验室到专用仪器室
1.75 药典微生物检验验证常见问题:从方法适用性到结果报告
1.76 药典微生物检验验证体系常见问题:培养基、方法适用性与结果判读
1.77 药典微生物检验中的效价测定与抑菌效力检查:原理、适用场景与常见问题
1.78 药典微生物检验中的培养基质控:适用性检查、pH、保存期与日常管理
1.79 食品中微生物鉴定技术的发展历程:从形态观察到全基因组测序
1.80 检验医学里的“卫星现象”:从流感嗜血杆菌到血小板假性减少
1.81 药典微生物检验中的菌种管理:来源、代次、保存与工作菌液控制
1.82 药典微生物检验方法验证:什么时候需要重新验证?抑菌性样品如何处理?
1.83 产品质量检验机构的四大分类:Ⅰ类、Ⅱ类、Ⅲ类、Ⅳ类分别意味着什么?
1.84 药典微生物检验中的无菌检查:培养基、滤膜冲洗、环境监控与阳性对照
1.85 微生物计数方法有哪些?从显微镜计数到平板菌落计数
1.86 CNAS 现场评审前如何整理文档?实验室资料准备要点
1.87 药典微生物限度检查常见问题:样品处理、控制菌、阳性对照与结果判读
1.88 药典微生物限度检查常见问题:样品处理、控制菌、阳性对照与结果判读
1.89 空气中微生物的检测:沉降法原理、操作与结果解读
1.90 非培养检测技术在曲霉菌感染中的临床应用进展
1.91 培养基与培养时间对水体菌落总数检测的影响
1.92 五种常见食源性致病菌简述:沙门氏菌、单增李斯特菌、大肠埃希氏菌 O157、金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌
1.93 微生物的营养:培养基配方设计的基础
1.94 微生物限度检查操作规程要点解析:规范无菌与生物安全的基础
1.95 常见微生物检测项目操作注意事项汇总(菌落总数 / 大肠菌群 / 霉菌酵母菌 / 商业无菌)
1.96 细菌的基本形态与结构解析:从显微形态到培养基观察基础
1.97 细菌的镜检:从制片、染色到结果判读
1.98 糕点、糖果中菌落总数的测定:原理、操作要点与结果判读
1.99 实验室常用的消毒方法:从化学消毒剂到灭菌控制
1.100 培养基的配制:从原理、分类到质量控制
1.101 接种、分离纯化和培养技术:微生物实验的基础操作逻辑
1.102 微生物挑战试验:食品配方、保质期与杀菌工艺验证的重要工具
1.103 细菌的常见染色法:革兰氏染色、芽孢染色与结构观察
1.104 实验室玻璃仪器使用注意事项:从量取、加热到灭菌管理
1.105 微生物实验室的基本规则:从无菌操作到生物安全管理
1.106 如何做好工艺验证?从计划、实施到持续确认的完整思路
1.107 抗生素简史:从青霉素传奇到耐药性挑战
1.108 微生物的培养:影响生长的因素与常见培养方法
1.109 常用玻璃仪器的使用:移液管、容量瓶与滴定管操作要点
1.110 乳制品微生物检验时的注意事项
1.111 原料奶质量对UHT乳制品的影响
1.112 药品生产企业无菌检验实验室管理要点与常见问题分析
1.113 培养基的实验室制备:从称量到质控的关键要点
1.114 培养基的使用:从融化、保温到平板保存的关键要点
1.115 水活度监测在食品质量安全控制中的重要意义
1.116 致泻性大肠埃希氏菌的分离与鉴定要点
1.117 副溶血性弧菌的检验:样品制备、分离鉴定与结果判读要点
1.118 副溶血性弧菌的生物特性
1.119 李斯特菌的致病性及流行病学
1.120 乳中的微生物:来源、类型及其对乳品质量的影响
1.121 食品检验人员的职业素养和管理
1.122 微生物操作中常见问题的讨论与分析
1.123 金黄色葡萄球菌检测中的常见问题
1.124 霉菌检测中的注意事项
1.125 微生物检验操作技术:接种、分离与培养的基础要点
1.126 解读黄曲毒毒素:为什么花生、玉米和食用油最需要关注?
1.127 培养基组成与分类:从成分、状态到用途的系统认识
1.128 定量及半定量测定的技术指标:生长率、选择因子与生长指数
1.129 生长率测定法——分离培养基的质量评价要点
1.130 菌株基本要求与检验方法:微生物检验中不可忽视的质量控制基础
1.131 新生隐球菌及其检验:形态特征、培养表现与实验室检测要点
1.132 气相色谱法分析双歧杆菌的有机酸代谢产物
1.133 病原菌侵入后机体的免疫反应:从屏障防御到抗菌免疫
1.134 病毒顿挫感染及相关感染类型:潜伏感染、流产感染与限制性感染
1.135 志贺菌的生物学性状:形态、培养特性与鉴别要点
1.136 洁净工作与生物安全实验室的区别:一个保护样品,一个控制风险
1.137 生物安全防护相关概念:从屏障设施到实验室分级
1.138 生物因子与生物危险:理解实验室生物安全的基础概念
1.139 几种常见的选择性分离培养基:原理、典型菌落与判读要点
1.140 干粉培养基使用中的常见问题:从容器、水质到灭菌控制
1.141 培养基颜色差异的原因与保存注意事项
1.142 生长率测定法——分离培养基的质量评价要点
1.143 空肠弯曲菌增菌与分离培养:从样品处理到鉴定确认
1.144 单增李斯特菌培养基对比与染色镜检:分离、初筛与确认要点
1.145 试剂和培养基质量控制规范:从验收到性能确认
1.146 即用型培养基质控规范:从接收到使用前确认
1.147 培养基、试剂、器具和设备的消毒灭菌处理方法
1.148 脑膜炎奈瑟菌的生物学性状及实验室诊断要点
1.149 细菌感染的特异性防治:从菌苗、类毒素到现代疫苗平台
1.150 伤寒、副伤寒沙门菌的生物学特性与培养鉴别要点
1.151 沙门菌的致病性与免疫性:从肠道感染到全身播散
1.152 沙门菌增菌与增菌液灵敏度测定:从前增菌到竞争菌验证
1.153 β型溶血性链球菌检测培养基与试剂配制要点
1.154 蜡样芽胞杆菌检验培养基与试剂:GB 4789.14—2014配方原理与使用要点
1.155 构成病原菌毒力的主要因素:侵袭力、毒素与免疫逃逸
1.156 L型细菌检验的临床意义:细胞壁缺陷、慢性感染与培养漏检
1.157 单增李斯特菌培养特性:生长条件、菌落形态与生化鉴别要点
1.158 单增李斯特菌致病特点:从胃肠炎到侵袭性李斯特菌病
1.159 单增李斯特菌选择性增菌肉汤的比较和筛选
1.160 感染的来源及类型:外源性、内源性与带菌状态
1.161 单增李斯特菌分离培养基的比较和筛选:MMA、OXA、PALCAM与显色培养基
1.162 单增李斯特菌动力试验、溶血试验与CAMP试验判读要点
1.163 生物安全柜的现场检测:气流、过滤器完整性与运行性能评价
1.164 培养基、试剂、器具和设备的消毒灭菌处理方法
1.165 标准培养物管理与使用:从菌株溯源到工作菌株质控
1.166 质量控制和质量改进:培养基生产与微生物检验中的两类关键活动
1.167 质量控制和质量保证:培养基生产与微生物检验中的基础质量逻辑
1.168 质量记录与技术记录:实验室质控规范中的证据链管理
1.169 气相色谱法分析双歧杆菌有机酸代谢产物:乙酸、乳酸与鉴定意义
1.170 嗜热脂肪芽孢杆菌抑制法检查抗生素残留:原理、操作与判读要点
1.171 酶联免疫吸附试验竞争法:原理、样本处理与质控要点
1.172 微生物实验室无菌室消毒处理方法:紫外线、臭氧与环境控制要点
1.173 器具、设备与实验室废弃物的消毒处理方法
1.174 测量不确定度与取样:微生物实验室结果可靠性的关键环节
1.175 公共场所空气微生物检验方法:自然沉降法测定空气细菌总数
1.176 公共场所茶具微生物检验方法:细菌总数与大肠菌群检测要点
1.177 酶底物法检测生活饮用水:总大肠菌群与大肠埃希氏菌快速判读方法
1.178 甲基红试验(MR试验)检测大肠埃希氏菌的原理与判读要点
1.179 大肠埃希氏菌常用生化试验原理:吲哚、三糖铁、KCN与尿素酶试验
1.180 志贺菌血清学鉴定:O抗原分群、玻片凝集与结果判读要点
1.181 寄生虫对宿主的致病作用:夺取营养、机械损伤与免疫病理反应
1.182 寄生虫的演化过程:从自由生活到寄生生活的适应变化
1.183 金黄色葡萄球菌检测特征与常见问题分析
1.184 食品中致病细菌的分类:从革兰染色、形态到致病机制
1.185 金黄色葡萄球菌的典型特征:培养基表现、确认试验与判读要点
1.186 沙门菌的培养典型特征:选择性增菌、平板表现与确认要点
1.187 微生物操作中常见问题的讨论与分析:从划线分离到培养基保存
1.188 去氧胆酸盐琼脂与VRBA琼脂原理:大肠菌群选择性分离与鉴别
1.189 BGLB肉汤与伊红美蓝琼脂检测大肠菌群和大肠埃希氏菌的原理
1.190 肉毒中毒的主要类型与临床特点
1.191 肉毒毒素检测方法简介:从小鼠生物检测到分子与质谱技术
1.192 鲜乳抗菌药物残留检验的原理与程序:TTC还原法简介
1.193 嗜热脂肪芽孢杆菌抑制法检测鲜乳抗菌药物残留的原理与程序
1.194 空肠弯曲菌检验流程:从样品处理到分离鉴定的关键环节
1.195 单增李斯特菌初筛:从染色镜检到糖发酵初步判断
1.196 单增李斯特菌动力试验、溶血试验与CAMP试验简介
1.197 公共场所拖鞋微生物检验方法:真菌总数检测要点
1.198 多价菌体(O)血清:细菌血清学鉴定中的快速筛查工具
1.199 肠球菌致病机制:从“肠道共生菌”到机会致病菌
1.200 细胞支原体污染的影响:细胞培养中“看不见”的干扰源
1.201 李斯特菌的生物学特性:耐冷、耐盐、易在食品环境中持续存在
1.202 乳制品中常见细菌鉴定与污染表现总结
1.203 细菌数量的测定方法:总菌数、活菌数与生物量如何选择?
1.204 细菌的生理、生化试验简介:从代谢反应看懂细菌鉴定
1.205 食品中蜡样芽胞杆菌检验:样品处理、MYP平板计数与结果判定
1.206 沙门菌属血清学变异现象:为什么凝集结果会“不典型”?
1.207 致泻性大肠埃希氏菌:分类、毒力因子与食品安全意义
1.208 食品中金黄色葡萄球菌的检测程序:从样品处理到结果判定
1.209 细菌性食物中毒样品采集:现场调查中最关键的一步
1.210 食品中志贺氏菌检验程序:增菌、分离、生化筛选与血清学确认
1.211 双歧杆菌的检验:样品处理、厌氧培养与结果判定
1.212 李斯特菌的鉴定和验证:从选择性平板到确证试验
1.213 单核细胞增生李斯特氏菌概述:冷藏食品中的重点风险菌
1.214 放线菌的形态及菌落特征观察:菌丝、孢子丝与典型菌落识别
1.215 大肠埃希氏菌 O157(VTEC/STEC)的检测:风险特点与检验思路
1.216 弧菌概述:海产品、水环境与食品安全中的重要菌群
1.217 小肠结肠炎耶尔森氏菌概述:低温食品中的潜在风险菌
1.218 双歧杆菌属概况:形态、生理特征与食品检验意义
1.219 蜡样芽孢杆菌概述:食品中毒、典型菌落与检测要点
1.220 厌氧菌的分离鉴定:从标本质量到耐氧试验
1.221 大肠杆菌生长曲线的测定:OD600 比浊法原理与实验要点
1.222 溶源性细菌的检查与鉴定:前噬菌体、诱导裂解与双层平板法
1.223 金黄色葡萄球菌的典型特征及常用鉴别方法
1.224 铜绿假单胞菌的基本特性:形态、色素、培养表现与鉴别要点
1.225 单核细胞增生李斯特氏菌的生物学特性
1.226 单增李斯特菌的实验室危害及预防措施
1.227 克罗诺杆菌的抵抗力与增殖能力
1.228 克罗诺杆菌检验中选择性增菌肉汤与分离培养基的选择
1.229 白色念珠菌检验的结果判断与确认要点
1.230 白色念珠菌在抑菌剂效力测定中的应用
1.231 白色念珠菌在抑菌剂效力测定中的应用与结果判断
1.232 白色念珠菌菌种、菌液制备及培养基适用性检查要点
1.233 培养基的组成成分:营养物质
1.234 寄生虫按寄生环境如何分类
1.235 时间分辨荧光信号原理简述
1.236 GB 7096—2014《食品安全国家标准 食用菌及其制品》解读
1.237 乳品中活性益生菌选择性检测方法研究概述
1.238 镰刀菌毒素的生殖发育毒性
1.239 常用简易菌种保藏法及应用要点
1.240 高压蒸汽灭菌和干热灭菌的原理、区别与操作要点
1.241 营养缺陷型突变菌株的筛选原理与方法
1.242 厌氧培养方法介绍
1.243 细菌的特殊结构:荚膜、鞭毛、菌毛和芽胞
1.244 真菌的基本结构:菌丝与孢子
1.245 抗菌药物敏感性试验:E 试验法原理与结果判断
1.246 抗生素最低抑菌浓度(MIC)的测定原理与方法
1.247 除菌方法——过滤除菌的原理与应用
1.248 诱变育种的基本程序及操作要点
1.249 微生物培养的常见类型及应用
1.250 抗原与抗体的基本概念
1.251 致病性葡萄球菌的鉴定:凝固酶、DNase 与培养特征
1.252 肺炎链球菌与甲型链球菌的区别
1.253 Nagler 氏反应:产气荚膜梭菌卵磷脂酶的经典鉴别试验
1.254 蛋白质、氨基酸分解试验:原理、结果判断与应用
1.255 生化鉴定试验——常用酶类试验原理与判读
1.256 糖(醇、苷)类发酵试验及葡萄糖 O/F 试验
1.257 微生物的鉴定:从纯培养到分子鉴定
1.258 MR-VP 试验:甲基红试验与 Voges-Proskauer 试验
1.259 血清学试验:抗原抗体反应在微生物鉴定中的应用
1.260 蜡样芽孢杆菌的保藏方法与注意事项
1.261 空肠弯曲菌的保藏方法与注意事项
1.262 棉拭子法:设备与工作台表面微生物检测
1.263 储存粮食的微生物检验与霉菌毒素风险
1.264 冻干菌株的复苏和检查
1.265 培养基 pH 的测定和调整
1.266 溶血试验与 CAMP 试验:原理、判读及应用
1.267 微需氧培养和二氧化碳培养法
1.268 纯菌株生长率的测定:原理、方法与结果分析
1.269 样品稀释液的选择:微生物检验中的关键前处理
1.270 细菌革兰氏染色:原理、步骤与结果判读
1.271 细菌芽孢染色:原理、方法与结果判读
1.272 细菌荚膜染色:原理、方法与结果判读
1.273 人体肠道正常菌群:组成、作用与菌群失调
1.274 液体培养:好氧菌与厌氧菌培养的基本原理
1.275 选择分离技术的定量:直接计数、MPN 与取样计划
1.276 滤膜法:原理、应用与微生物计数要点
1.277 与脂类、磷脂类物质的反应:脂肪酶、酯酶与卵磷脂酶试验
1.278 指示菌和指标菌的检测与计数
1.279 细菌运动性检查:半固体穿刺法与镜检法
1.280 活菌计数法:原理、局限与培养条件选择
1.281 大肠菌群和大肠埃希氏菌菌落计数方法
1.282 微生物检验采样要求:从样品采集到运输保存
1.283 大肠菌群、粪大肠菌群与大肠埃希氏菌的从属关系
1.284 菌落总数的几个概念:菌落、CFU 与计数结果如何理解
1.285 血清学实验原理:抗原、抗体与凝集反应
1.286 分子诊断学:从核酸检测到精准医学的技术基础
1.287 白色念珠菌检查方法:增菌、分离与确认要点
1.288 鲜乳中抗生素残留检验:嗜热链球菌抑制法
1.289 鲜乳中抗生素残留检验:嗜热脂肪地芽孢杆菌抑制法
1.290 沙门氏菌生化鉴定操作及反应原理
1.291 我国沙门菌感染与血清型地区分布概述
1.292 肉毒梭菌的培养特性与实验室识别要点
1.293 小肠结肠炎耶尔森菌的形态特征及培养特性
1.294 病原微生物标本的采集:原则、类型与注意事项
1.295 病原微生物标本的运输:分类、包装、保存与送检要点
1.296 大肠菌群、金黄色葡萄球菌检验中常见问题分析
1.297 志贺氏菌检验中重要培养基的应用
1.298 金黄色葡萄球菌的典型特征
1.299 单核李斯特氏菌的典型特征
1.300 霉菌检测中的常见问题分析
1.301 食品中致病细菌的分类
1.302 单增李斯特菌的致病性
1.303 供试品处理及接种培养基——薄膜过滤法
1.304 供试品处理及接种培养基——直接接种法
1.305 无菌检查法——方法适用性试验
1.306 培养基质量检验的基本要求
1.307 霉菌分类鉴定的基本材料
1.308 离心机的使用:分类、风险与规范操作要点
1.309 生物安全防护相关概念
1.310 实验室设备的使用要求
1.311 实验室内标本的安全操作
1.312 PFGE 概述:原理、作用与基本流程
1.313 铜绿假单胞菌检测(滤膜法)
1.314 Saccardo 半知菌体系概述
1.315 冷冻干燥保藏法:原理、优势与菌种复苏要点
1.316 浮游菌的测试方法
1.317 沉降菌测试方法
1.318 中国药典微生物项目变化的应对策略——培养基管理
1.319 蜡样芽胞杆菌的确证试验
1.320 培养基整体性能的评估
1.321 微生物对人类的影响
1.322 微生物的生长和繁殖
1.323 细菌的生长繁殖
1.324 乳与乳制品中嗜冷性微生物检测方法
1.325 食品接触面清洁程度的微生物检验方法
1.326 LGG 益生菌的检测方法
1.327 冰淇淋中的李斯特菌风险:为什么冷藏食品也不能忽视微生物污染
1.328 免疫学检测技术概述
1.329 药典微生物项目变化的应对策略——菌种管理
1.330 转基因食品的检测技术
1.331 微生物生长的测定
1.332 几种测定抗菌药物最低抑菌浓度(MIC)的方法
1.333 志贺氏菌分型:形态、生化特征与血清学分类
1.334 志贺氏菌的特性:抵抗力、变异性与鉴别要点
1.335 药物敏感性试验的基本规则
1.336 常用的灭菌与消毒方法
1.337 常见的李斯特菌快速检测技术
1.338 培养基的分类及定义
1.339 解读黄曲霉毒素:为什么花生、玉米和食用油要重点关注
1.340 微生物检验操作技术:接种、分离与培养
1.341 霉菌检测中的注意事项
1.342 金黄色葡萄球菌检测中的常见问题
1.343 微生物操作中常见问题的讨论与分析
1.344 食品检验人员的职业素养和管理
1.345 乳中的微生物:来源、类型及其对乳品质量的影响
1.346 李斯特菌的致病性及流行病学
1.347 副溶血性弧菌的生物特性
1.348 致泻大肠埃希氏菌的分离与鉴定
1.349 水分活度监测在食品质量安全控制中的重要意义
1.350 培养基的使用:融化、脱氧、添加剂加入与平板储存要点
1.351 培养基的实验室制备:从水质、称量到灭菌与质控
1.352 药品生产企业无菌检验实验室调研报告解读
1.353 原料奶质量对UHT乳的影响
1.354 乳制品微生物检验时的注意事项
1.355 常用玻璃仪器的使用:移液管、容量瓶与滴定管操作要点
1.356 微生物的培养:影响因素与常用培养方法
1.357 抗生素简史:从青霉素到耐药性危机
1.358 如何做好工艺验证:从“写文件”到“证明工艺受控”
1.359 微生物实验室的基本规则
1.360 实验室玻璃仪器的使用注意事项
1.361 细菌的常见染色法:革兰氏染色与芽胞染色
1.362 接种、分离纯化和培养技术
1.363 实验室常用的消毒方法
1.364 糕点、糖果中菌落总数的测定
1.365 细菌的镜检:制片、染色与结果观察
1.366 细菌的基本形态结构
1.367 几种常见微生物检测的注意事项
1.368 微生物限度检查的操作规程与注意事项
1.369 微生物的营养:培养基配方设计的基础
1.370 五种常见食源性致病菌简述
1.371 培养基与培养时间对水体中细菌总数检测的影响
1.372 非培养检测技术在曲霉菌感染中的临床应用进展
1.373 空气中微生物的检测:沉降法原理与注意事项
1.374 化妆品中菌落总数的检查
1.375 药典微生物限度检查常见问题解答:从旧版经验到现行药典思路
1.376 CNAS现场评审前“文档整理”工作:不是装档案盒,而是建立证据链
1.377 微生物计数:常用方法、适用范围与注意事项
1.378 药典微生物检验问题解答汇总:无菌检查篇
1.379 产品质量检验机构的四大分类:从工作质量评价到风险分类监管
1.380 药典微生物检验问题解答汇总:方法验证篇
1.381 药典微生物检验问题解答汇总:菌种管理篇
1.382 检验医学里的“卫星现象”:从流感嗜血杆菌到血小板假性减少
1.383 食品中微生物鉴定技术的发展历程
1.384 药典微生物检验问题解答汇总:培养基质控篇
1.385 药典微生物检验问题解答汇总:效价与抑菌效力篇
1.386 药典微生物检验问题解答汇总:实验室验证体系(一)
1.387 药典微生物检验问题解答汇总:实验室验证体系(二)
1.388 检测实验室设施与环境条件基本要求
1.389 中国药典微生物项变化的应对策略:微生物鉴定系统与设备选型
1.390 逗点生物
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2 标准解读
2.1 2025版 GB 4789.30 单核细胞增生李斯特氏菌检验标准主要变化解读
2.2 《中国兽药典》中GA斜面管的质控:从无菌性、灵敏度到促生长能力的理解
2.3 GB/T 16294-2025 医药工业洁净室(区)沉降菌测试方法主要变化解读
2.4 GB/T 13092-2025《饲料中霉菌总数的测定》主要变化解读
2.5 《中国药典》无菌检查法培养基保存要求解析
2.6 《中国药典》微生物限度检查用培养基保存条件解析
2.7 2025版《中国药典》微生物培养基主要变化解读
2.8 2025版《中国药典》中菌悬液的制备与保存要点
2.9 GB 4789.40-2024克罗诺杆菌检验及鉴定方法解读
2.10 GB 4789.3-2025大肠菌群检验:平板计数法计算方法解读
2.11 《中国药典》中斜面琼脂培养基的质量控制要点
2.12 GB 4789.30-2025单核细胞增生李斯特氏菌检验标准主要变化解读
2.13 GB 4789.38-2025大肠埃希氏菌检验标准更新解读
2.14 GB 4789.3-2025大肠菌群检验标准更新解读
2.15 GB 4789.4-2024食品中沙门氏菌检验新版标准更改详解
2.16 GB 4789.28—2024《培养基和试剂的质量要求》新版标准主要变化解读
2.17 2025版《中国药典》通则1109:洋葱伯克霍尔德菌群检查法要点与实验室合规控制
2.18 接触碟表面微生物监测全流程操作规范与GMP质量控制关键要点
2.19 GB 4789.29—2020 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌检验方法解析
2.20 GB 4789.44—2020 创伤弧菌检验方法解析:水产品样品处理、PCR筛查与分离鉴定
2.21 SN/T 3624—2013 出口食品中弓形菌检测方法解析:常规培养与PCR确认
2.22 GB 4789.3-2025标准更新后大肠菌群检测常见问题与实操解答
3 行业应用
3.1 无乳链球菌检验标准操作程序解读:淡水鱼及养殖环境样品中的分离与鉴定要点
3.2 婴幼儿配方奶粉中嗜热菌检验:原理、操作要点与结果计算
3.3 食品中肺炎克雷伯菌检验:增菌、分离、纯化与鉴定要点
3.4 动物胴体微生物采样计划与要求:采样方法、位点选择与操作要点
3.5 《化妆品安全技术规范(2022年版)》微生物检验方法修订要点解析
3.6 化妆品中霉菌和酵母菌计数检验方法解析
3.7 化妆品中金黄色葡萄球菌检验方法解析
3.8 化妆品中铜绿假单胞菌检验方法解析
3.9 化妆品中耐热大肠菌群检验方法解析
3.10 化妆品中菌落总数检验方法解析
3.11 化妆品微生物检验方法总则解析:采样、保存与供检样品制备
3.12 酿酒酵母菌检验标准操作程序解析:样品制备、平板计数与鉴定要点
3.13 产朊假丝酵母菌检验标准操作程序解析:平板计数、形态鉴定与结果报告
3.14 屎肠球菌检验标准操作程序解析:选择性平板计数、鉴定与结果报告
3.15 粪肠球菌检验标准操作程序解析:KF链球菌琼脂计数、鉴定与结果报告
3.16 地衣芽孢杆菌检验标准操作程序解析:热处理、平板计数与鉴定要点
3.17 枯草芽孢杆菌检验标准操作程序解析:热处理、平板计数与鉴定要点
3.18 嗜酸乳杆菌检验标准操作程序解析:MRS平板计数、厌氧培养与鉴定要点
3.19 植物乳杆菌检验标准操作程序解析:MRS平板计数、厌氧培养与鉴定要点
3.20 霍乱弧菌检验标准操作程序解析:增菌分离、血清分型与毒力基因检测
3.21 弯曲菌检验标准操作程序解析:微需氧培养、滤膜分离与PCR鉴定
3.22 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌检验标准操作程序解析:增菌分离、产毒确认与米酵菌酸检测
3.23 梭状芽孢杆菌检验标准操作程序解析:厌氧增菌、分离鉴定与肉毒梭菌确认
3.24 创伤弧菌检验标准操作程序解析:定性检验、PCR鉴定与MPN计数
3.25 12类非饮用水水质检测标准汇总:污水、地下水、实验用水、锅炉水与工业用水如何区分?
3.26 出口食品中产气荚膜梭菌计数方法解析:SC平板、确证试验与结果换算
3.27 稀释平板法分离土壤微生物:原理、操作与计数要点
3.28 疏水格滤膜(HGMF)MPN值计数法:原理、计算与应用
3.29 空气中微生物的检测:原理、方法与培养基选择
3.30 食品安全国家标准《包装饮用水》解读:纯净水、天然水与微生物控制重点
3.31 鉴定类培养基和试剂质量控制(二):从生化反应到结果判定
3.32 选择性增菌培养基质量控制标准(一):生长率、选择性与典型反应如何判断?
3.33 生产商及实验室自制培养基和试剂的质量控制:从生长率到选择性评价
3.34 食品安全风险监测采样要求(二):样品包装、运输与微生物检验注意事项
3.35 食品安全风险监测采样要求(一):一般采样原则与样品量控制
3.36 OECD和USEPA推荐的阳性诱变剂:Ames试验中为什么要设置阳性对照?
3.37 细菌回复突变试验的报告与结果解释:Ames试验结果怎么看?
3.38 细菌回复突变试验的数据处理与结果评价:回变菌落数如何判断?
3.39 细菌回复突变试验方法解读:平板掺入法、预培养法与点试法
3.40 细菌回复突变试验的试验设计与受试物处理:溶媒、剂量和对照如何设置?
3.41 细菌回复突变试验中的菌株鉴定与保存:为什么Ames试验要先确认菌株?
3.42 细菌回复突变试验仪器和试剂(二):阳性诱变剂与S9代谢活化系统
3.43 细菌回复突变试验仪器和试剂(一):基础培养基与菌株鉴定试剂
3.44 细菌回复突变试验:Ames试验在食品安全性评价中的作用
3.45 空肠弯曲菌的鉴定:从可疑菌落到生化确认
3.46 空肠弯曲菌检验操作步骤:样品处理、增菌与分离培养要点
3.47 空肠弯曲菌检验的设备材料及试剂:GB 4789.9-2014流程解读与现行标准提示
3.48 直接接种法供试品处理:无菌检查中不同样品如何接种?
3.49 药敏试验判断标准:纸片扩散法、MIC与S/I/R结果如何理解?
3.50 蜡样芽胞杆菌平板计数法样品处理:从样品保存到MYP平板接种
3.51 糖发酵管使用注意事项:配制、灭菌与结果判读要点
3.52 酪蛋白琼脂与动力培养基:蜡样芽胞杆菌鉴定中的两个关键试验
3.53 金黄色葡萄球菌增菌和分离培养:从选择性增菌到可疑菌落确认
3.54 公共场所拖鞋微生物检验方法:霉菌和酵母菌总数测定要点
3.55 理发用具微生物检验方法:大肠菌群与金黄色葡萄球菌检测要点
3.56 公共场所茶具微生物检验方法:细菌总数与大肠菌群检测要点
3.57 联合药敏试验法与结果判断:协同、相加、无关和拮抗如何理解?
3.58 E试验法:一种可直接读取MIC的药敏试验方法
3.59 纸片扩散法(K-B法)药敏试验:原理、操作与结果判读要点
3.60 药敏试验的分类与特点:纸片扩散法、稀释法、E试验法和自动化药敏系统
3.61 商业无菌检验:GB 4789.26-2013中留样、感官、pH与涂片镜检要点
3.62 GB 4789.26商业无菌检验样品准备:标记、称重、保温与开启要点
3.63 副溶血性弧菌的血清学分型:GB 4789.7-2013中O抗原与K抗原鉴定要点
3.64 副溶血性弧菌的定性与定量检测:从增菌、分离到生化确认
3.65 副溶血性弧菌检验的样品制备:GB 4789.7-2013操作要点解读
3.66 葡萄糖叠氮盐肉汤与Packer结晶紫-叠氮钠血琼脂检测肠球菌
3.67 大肠菌群和大肠埃希氏菌菌落计数:平板法、干燥复水膜法与滤膜法
3.68 乳脂、橄榄油和人造奶油琼脂中的脂解作用检测
3.69 三丁酸甘油酯的水解作用:脂解菌筛选中的透明圈试验
3.70 划线平板的制备:从倒平板到表面干燥的操作要点
3.71 非选择性培养基用于微生物菌落筛选和鉴定的方法
3.72 培养基的加热灭菌:为什么121 ℃ 15 min并不总是够?
3.73 选择性培养基与鉴别培养基:如何从混合菌群中分离目标菌?
3.74 增菌与分离培养基:如何从混合菌株中分离目标微生物?
3.75 微生物培养基与脱水培养基概述:从营养组成到配制质量控制
3.76 浊度计测定法:微生物悬液浓度快速评估的原理与注意事项
3.77 培养基配制不当会出现哪些质量问题?常见异常与原因分析
3.78 商品化培养基和试剂的质量控制测试方法:GB 4789.28-2013流程解读
3.79 生产商及实验室自制培养基和试剂的质量控制测试方法:GB 4789.28-2013流程解读
3.80 培养基相关术语和定义:GB 4789.28-2013中的质量控制基础概念解读
3.81 染色涂片的制备步骤:从取菌、涂片到固定的关键要点
3.82 观察载玻片时应注意的问题:显微镜下为什么“看不清”?
3.83 使用油镜的正确操作步骤与注意事项
3.84 观察载玻片时应注意的问题
3.85 染色涂片的制备步骤与注意事项
3.86 培养基相关术语和定义:读懂 GB 4789.28 中的基础概念
3.87 GB 4789.28 培养基和试剂质量控制测试方法解读
3.88 实验室使用商品化培养基和试剂的质量控制方法解读
3.89 培养基配制不当导致的质量问题及原因分析
3.90 浊度计测定法:原理、操作步骤与注意事项
3.91 微生物培养基与脱水培养基概述
3.92 增菌与分离培养基在混合菌株分离中的应用
3.93 选择性培养基与鉴别培养基在混合菌株分离中的应用
3.94 培养基的加热灭菌:原理、操作要点与常见问题
3.95 非选择性培养基用于微生物菌落筛选和鉴定的方法
3.96 划线平板的制备方法与注意事项
3.97 三丁酸甘油酯的水解作用:原理、培养基制备与结果判读
3.98 乳脂、橄榄油和人造奶油的水解作用:脂解试验原理与结果判读
3.99 大肠菌群和大肠埃希氏菌菌落计数方法概述
3.100 葡萄糖叠氮盐肉汤与 Packer 结晶紫叠氮盐血琼脂检测肠球菌
3.101 副溶血性弧菌检验程序:GB 4789.7—2013 方法要点解析
3.102 副溶血性弧菌检验的样品制备:GB 4789.7—2013 方法要点解析
3.103 副溶血性弧菌的定性与定量检测:GB 4789.7—2013 方法要点解析
3.104 副溶血性弧菌的血清学分型:GB 4789.7—2013 方法要点解析
3.105 GB 4789.26 商业无菌检验中的样品准备要点
3.106 GB 4789.26 商业无菌检验:留样、感官检查、pH测定与涂片镜检要点
3.107 嗜热脂肪芽孢杆菌抑制法检测鲜乳中抗生素残留
3.108 微生物学实验核心技术:接种、划线、涂布的操作方法规范与对比指南
3.109 倾注法(Pour Plate)培养操作指南及菌落计数应用解析
3.110 霉菌和酵母计数:培养方式、抗生素添加与蔓延菌落处理要点
3.111 药品生产洁净区环境菌库建设方法与微生物污染主动控制应用实践
3.112 制药洁净室霉菌污染综合防控策略:来源、侵入途径与解决方案
3.113 2025版《中国药典》无菌检查阳性对照调整解读:从固定对照走向风险评估与方法验证
3.114 制药洁净区环境监测中厌氧菌是否必检?2025版药典要求与执行标准解析
3.115 皱纹纸微生物检验方法:菌落总数、大肠菌群与致病菌筛查要点
3.116 皱纹纸轻工行业标准节选解读:技术指标、微生物限度与培养基配置
3.117 食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠埃希氏菌检验方法解读
3.118 食品平板菌落计数:样品稀释、倾注培养与结果报告要点
3.119 猴源志贺氏菌检验方法解读:培养基选择、生化鉴定与血清学确认
3.120 出口食品中主要产毒真菌检验方法解读:青霉、曲霉与毒素风险控制
4 培养基原理与介绍
4.1 胰蛋白胨大豆琼脂培养基(TSA):食品微生物检验中的参比培养基
4.2 沙氏葡萄糖琼脂培养基:食品微生物检验中真菌参比培养基的作用与质量控制
4.3 平板计数琼脂培养基(PCA):菌落总数测定的经典培养基
4.4 结晶紫中性红胆盐琼脂培养基(VRBA):大肠菌群测定中的选择性培养基
4.5 孟加拉红培养基:霉菌和酵母计数中的选择性培养基
4.6 营养琼脂培养基(Nutrient Agar):通用细菌培养、纯培养与消毒效果检测中的基础培养基
4.7 麦康凯琼脂培养基:志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌分离中的选择性鉴别培养基
4.8 煌绿乳糖胆盐肉汤(BGLB):大肠菌群确证试验中的选择性发酵培养基
4.9 亮绿乳糖胆盐培养液:饮用天然矿泉水中大肠菌群检测的选择性发酵培养基
4.10 磷酸盐缓冲液(PBS):食品微生物检验中常用的样品稀释液
4.11 三糖铁琼脂(TSI):沙门氏菌等肠道革兰氏阴性杆菌鉴定中的经典生化培养基
4.12 脑心浸出液肉汤(BHI):营养要求较高微生物培养中的富营养培养基
4.13 亚硫酸铋琼脂(BS):沙门氏菌选择性分离中的经典培养基
4.14 脑心浸液琼脂:链球菌、肠球菌及营养苛求菌培养中的富营养培养基
4.15 志贺氏菌增菌肉汤:志贺氏菌选择性增菌中的关键培养基
4.16 改良山梨醇麦康凯(CT-SMAC)琼脂:O157 选择性分离培养基的原理与应用
4.17 胰蛋白胨大豆琼脂(TSA):通用营养培养基简介
4.18 大豆酪蛋白琼脂培养基(TSA):洁净室沉降菌与浮游菌监测常用培养基
4.19 麦康凯液体培养基:药品中大肠埃希氏菌选择性增菌培养基
4.20 木糖赖氨酸脱氧胆盐(XLD)琼脂:沙门氏菌和志贺氏菌分离培养的经典选择性培养基
4.21 哥伦比亚血琼脂基础:营养要求较高细菌培养与溶血试验常用培养基
4.22 Baird-Parker 琼脂基础:金黄色葡萄球菌选择性分离培养基的原理与应用
4.23 营养肉汤(NB):一般细菌增菌培养常用基础培养基
4.24 月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤(LST):大肠菌群多管发酵法常用培养基
4.25 缓冲蛋白胨水(BPW):沙门氏菌和克罗诺杆菌检测中的前增菌培养基
4.26 D/E 中和琼脂:卫生环境表面微生物计数与分离培养的中和型培养基
4.27 GN 增菌液:革兰氏阴性肠杆菌选择性增菌培养基
4.28 EC 肉汤:粪大肠菌群与大肠埃希氏菌检测常用选择性培养基
4.29 7.5%氯化钠肉汤:金黄色葡萄球菌选择性增菌培养基
4.30 改良 EC 肉汤(mEC+n):大肠埃希氏菌 O157/NM 的选择性增菌培养基
4.31 亚硒酸盐胱氨酸(SC)增菌液:沙门氏菌选择性增菌培养基
4.32 PALCAM 琼脂基础:单核细胞增生李斯特氏菌选择性分离培养基
4.33 月桂基硫酸盐胰蛋白胨-MUG(LST-MUG):大肠埃希氏菌与 O157/NM 鉴别试验培养基
4.34 胰酪胨大豆多黏菌素肉汤基础:蜡样芽孢杆菌增菌与 MPN 测定培养基
4.35 改良月桂基硫酸胰蛋白胨肉汤-万古霉素(mLST-Vm):克罗诺杆菌选择性增菌培养基
4.36 含 0.6% 酵母浸膏的胰酪胨大豆肉汤:李斯特氏菌培养常用营养增菌培养基
4.37 含 0.6% 酵母浸膏的胰酪胨大豆琼脂:李斯特氏菌纯培养常用基础培养基
4.38 假单胞菌 CFC 选择性培养基基础:铜绿假单胞菌选择性分离培养基
4.39 酸性肉汤:低酸性罐头食品商业无菌检验用培养基
4.40 RV 沙门菌增菌液体培养基:药品中沙门菌选择性增菌常用培养基
4.41 甘露醇氯化钠琼脂培养基:金黄色葡萄球菌选择性分离常用培养基
4.42 血琼脂基础:营养要求较高细菌培养与溶血试验常用培养基
4.43 甘露醇卵黄多黏菌素(MYP)琼脂基础:蜡样芽孢杆菌选择性分离培养基
4.44 乳糖胆盐发酵培养基:大肠菌群与粪大肠菌群测定常用培养基
4.45 伊红美蓝琼脂培养基(EMB):大肠菌群和革兰氏阴性肠道菌分离鉴别培养基
4.46 乳糖发酵培养基:大肠菌群乳糖发酵确证试验常用培养基
4.47 半固体琼脂:细菌动力观察、菌种保存与 H 抗原位相变异试验常用培养基
4.48 金氏B(King’s B)培养基:用于铜绿假单胞菌产荧光素测定的确认培养基
4.49 绿脓菌素测定用培养基:铜绿假单胞菌色素鉴别的重要培养基
4.50 远藤琼脂(品红亚硫酸钠)培养基:水中总大肠菌群分离与确证用培养基
4.51 乳糖蛋白胨培养液:水中大肠菌群与大肠埃希氏菌检测用基础培养液
4.52 亚硫酸盐-多粘菌素-磺胺嘧啶(SPS)琼脂基础:产气荚膜梭菌选择性计数培养基
4.53 KF链球菌琼脂培养基:粪性链球菌选择性分离与计数培养基
4.54 脑心浸液琼脂培养基:高营养微生物纯培养与链球菌检测用基础培养基
4.55 脑-心浸萃液态培养基:粪性链球菌确证试验用高营养肉汤培养基
4.56 高盐察氏培养基:饲料中霉菌总数测定用选择性培养基
4.57 胰蛋白胨大豆肉汤(TSB):通用细菌培养与改良选择性增菌培养基
4.58 胰酪大豆胨液体培养基(TSB):药品无菌与微生物限度检测用通用增菌培养基
4.59 结晶紫中性红胆盐葡萄糖琼脂(VRBGA):肠杆菌科选择性分离培养基
4.60 蛋白胨水(PW):肠杆菌科检验用基础稀释与维持培养液
4.61 肠道菌增菌肉汤:致泻大肠埃希氏菌与肠杆菌科选择性增菌培养基
4.62 3%氯化钠碱性蛋白胨水:副溶血性弧菌选择性增菌培养基
4.63 TCBS琼脂培养基:致病性弧菌选择性分离与鉴别培养基
4.64 3%氯化钠胰蛋白胨大豆琼脂:副溶血性弧菌培养与氧化酶试验用基础培养基
4.65 3%氯化钠三糖铁琼脂(TSI):副溶血性弧菌生化鉴别培养基
4.66 结晶紫中性红胆盐MUG琼脂(VRBA-MUG):食品中大肠埃希氏菌计数用荧光鉴别培养基
4.67 DG18(氯硝胺18%甘油)琼脂基础:蜂蜜中嗜渗酵母计数专用培养基
4.68 TSC琼脂基础(胰胨-亚硫酸盐-环丝氨酸):产气荚膜梭菌平板计数专用培养基
4.69 液体硫乙醇酸盐培养基(FTG):多类型微生物通用厌氧/需氧培养与无菌检查培养基
4.70 含铁牛乳培养基:产气荚膜梭菌“暴烈发酵”鉴定专用培养基
4.71 MUG营养琼脂(NA-MUG):饮用水中大肠埃希氏菌滤膜法荧光检测培养基
4.72 HE琼脂培养基(Hektoen Enteric Agar):沙门氏菌选择性分离培养基
4.73 叠氮钠葡萄糖肉汤:链球菌选择性增菌培养基
4.74 MFC培养基:饮用水中粪大肠菌群滤膜法专用选择性培养基
4.75 马铃薯葡萄糖琼脂(PDA):药品中霉菌与酵母菌计数用经典培养基
4.76 PYG液体培养基基础:双歧杆菌选择性增菌培养专用培养基
4.77 MRS琼脂培养基:乳酸菌与双歧杆菌分离培养的经典基础培养基
4.78 嗜盐性试验培养基:用于弧菌氯化钠耐受性鉴别的基础培养基
4.79 假单胞菌琼脂基础培养基/CN琼脂:铜绿假单胞菌选择性分离培养基
4.80 双歧杆菌琼脂培养基(BBL):用于食品中双歧杆菌计数与鉴定的厌氧培养基
4.81 克罗诺杆菌筛选肉汤基础:用于克罗诺杆菌选择性增菌的鉴别性培养基
4.82 马铃薯葡萄糖琼脂PDA(含氯霉素):霉菌和酵母菌计数分离常用培养基
4.83 D/E中和肉汤:用于消毒剂、防腐剂残留样品微生物检测的中和培养基
4.84 哥伦比亚CNA血琼脂基础:用于溶血性链球菌选择性分离的血琼脂培养基
4.85 溴甲酚紫葡萄糖肉汤:低酸性罐头食品商业无菌检验常用培养基
4.86 沙氏葡萄糖琼脂培养基(SDA):霉菌、酵母等真菌培养的经典培养基
4.87 卵黄琼脂培养基基础:用于梭菌分离培养与卵磷脂酶反应观察的培养基
4.88 双倍乳糖胆盐培养基(含中和剂):化妆品粪大肠菌群测定用发酵培养基
4.89 卵磷脂吐温80营养琼脂:化妆品细菌总数测定中的中和培养基
4.90 十六烷基三甲基溴化铵琼脂:铜绿假单胞菌选择性分离培养基
4.91 SCDLP液体培养基:化妆品样品制备与铜绿假单胞菌增菌常用培养基
4.92 氯化镁孔雀绿肉汤(MM/RV/R10):沙门氏菌选择性增菌培养基
4.93 42℃生长培养基:副溶血性弧菌耐温生长试验用培养基
4.94 酪蛋白琼脂:蜡样芽孢杆菌酪蛋白分解试验用培养基
4.95 硫酸锰营养琼脂:蜡样芽孢杆菌蛋白毒素结晶试验用培养基
4.96 明胶培养基:用于细菌明胶液化试验的生化鉴别培养基
4.97 乳平板计数琼脂(MPC):乳与乳制品中嗜冷菌和需氧芽孢计数常用培养基
4.98 庖肉培养基基础:用于产肉毒毒素梭菌等厌氧梭菌增菌培养的还原性培养基
4.99 溶菌酶营养肉汤:蜡样芽孢杆菌溶菌酶试验用培养基
4.100 EC-MUG培养基:生活饮用水中大肠埃希氏菌多管发酵法检测培养基
4.101 葡萄糖胰蛋白胨琼脂(DTA培养基):用于乳与乳制品中嗜热需氧芽孢数测定的常用培养基
4.102 Bolton肉汤基础:用于空肠弯曲菌选择性增菌培养的常用培养基
4.103 改良CCDA基础:用于弯曲菌选择性分离培养的血液替代型培养基
4.104 布氏肉汤(Brucella Broth):弯曲菌增菌与布氏琼脂制备中的基础营养培养基
4.105 Skirrow血琼脂基础:用于弯曲菌选择性分离培养的含血培养基
4.106 改良磷酸盐缓冲液(PSB):用于小肠结肠炎耶尔森氏菌增菌培养的选择性缓冲体系
4.107 CIN-1培养基基础:用于小肠结肠炎耶尔森氏菌分离培养的选择性培养基
4.108 改良Y培养基:用于小肠结肠炎耶尔森氏菌分离培养的选择性鉴别培养基
4.109 改良克氏双糖铁琼脂:用于小肠结肠炎耶尔森氏菌生化鉴定的斜面培养基
4.110 纤维二糖-多黏菌素E(CC)琼脂培养基:用于创伤弧菌选择性分离培养的专用培养基
4.111 胆硫乳(DHL)琼脂:用于沙门氏菌、志贺氏菌等肠道致病菌分离的选择性鉴别培养基
4.112 SS琼脂:用于沙门氏菌、志贺氏菌选择性分离培养的经典培养基
4.113 葡萄糖肉浸液肉汤:用于β型溶血性链球菌增菌培养的基础营养肉汤
4.114 GVPC琼脂基础:用于军团菌选择性分离培养的专用培养基
4.115 BCYE琼脂基础:军团菌分离培养与半胱氨酸依赖性鉴别的核心培养基
4.116 采样吸收液1-GVPC液体培养基:用于空调系统军团菌采样的保护性吸收液
4.117 硝酸盐蛋白胨水培养基:用于硝酸盐还原产气试验的生化鉴定培养基
4.118 甘露醇发酵培养基:用于金黄色葡萄球菌甘露醇发酵试验的生化鉴定培养基
4.119 SIM动力培养基:一支试管同时观察硫化氢、吲哚和动力反应
4.120 0.1%蛋白胨水:食品微生物检验中常用的样品稀释液
4.121 乙酰胺液体培养基:用于铜绿假单胞菌乙酰胺利用试验的生化鉴定培养基
4.122 麦芽浸膏汤:用于酸性罐头食品商业无菌检验的营养培养基
4.123 Cary-Blair氏运送培养基:用于肠道致病菌样本保存与转运的半固体培养基
4.124 乳糖胆盐培养基:用于化妆品中粪大肠菌群测定的发酵培养基
4.125 乙酰胺琼脂:用于铜绿假单胞菌选择性分离与乙酰胺利用观察的培养基
4.126 HC琼脂基础:用于化妆品中霉菌计数的快速培养基
4.127 沙氏培养液:用于真菌增菌培养的含氯霉素液体培养基
4.128 溴甲酚紫葡萄糖蛋白胨水培养基:用于压力蒸汽灭菌生物指示菌培养的显色培养基
4.129 0.5%葡萄糖肉汤培养基:用于无菌检查和消毒效果生物监测的营养恢复培养基
4.130 庖肉牛肉粒:庖肉培养基中营造厌氧还原环境的关键组分
4.131 胆汁液态培养基:用于粪链球菌胆汁耐受试验的选择性液体培养基
4.132 缓冲动力-硝酸盐培养基:用于产气荚膜梭菌动力和硝酸盐还原试验的半固体培养基
4.133 马铃薯葡萄糖水(PD水):用于唐菖蒲伯克霍尔德氏菌和真菌增菌培养的营养培养基
4.134 亚硒酸盐增菌液(SF):用于沙门氏菌选择性增菌培养的经典培养基
4.135 蛋白胨-盐溶液:乳与乳制品微生物检测中的样品稀释液
4.136 MRS肉汤:用于乳酸菌培养的经典营养培养基
4.137 滤膜肠球菌琼脂:用于水样肠球菌滤膜法分离与计数的选择性培养基
4.138 MMO-MUG培养基:用于饮用水中大肠菌群和大肠埃希氏菌检测的酶底物培养基
4.139 葡萄糖琼脂:用于肠杆菌科葡萄糖发酵确认试验的指示培养基
4.140 葡萄糖肉汤:用于β型溶血性链球菌增菌培养的基础营养肉汤
4.141 明胶磷酸盐缓冲液:用于食品中肉毒梭菌样品稀释的保护性缓冲液
4.142 PNCC增菌液基础:用于创伤弧菌选择性增菌培养的高蛋白高盐培养基
4.143 巧克力琼脂基础培养基:用于嗜血杆菌、奈瑟菌等苛养菌培养的富营养培养基
4.144 缓冲葡萄糖煌绿胆盐肉汤(EE肉汤):用于肠杆菌科选择性增菌的经典培养基
4.145 Fraser增菌肉汤(FB1、FB2)基础:用于李斯特氏菌选择性增菌的两步增菌培养基
4.146 氯化镁孔雀绿大豆胨(RVS)增菌液:用于沙门氏菌选择性增菌的经典培养基
4.147 碱性蛋白胨水:用于霍乱弧菌增菌培养的经典基础培养基
4.148 营养盐培养基(ASTM):用于材料抗真菌和防霉性能测试的低营养无机盐琼脂
4.149 乳酸菌检验稀释液:用于乳酸菌样品制备与梯度稀释的短时保护液
4.150 SBG磺胺增菌液:用于沙门氏菌选择性增菌的亚硒酸盐-煌绿体系培养基
4.151 PCFA培养基基础:用于唐菖蒲伯克霍尔德氏菌分离培养的选择性平板基础
4.152 CATC琼脂:用于生活饮用水中肠球菌计数的选择性显色培养基
4.153 TPGYT肉汤基础:用于产肉毒毒素梭菌增菌培养的厌氧富营养培养基
4.154 TGC培养基:用于药品和生物制品无菌检查的硫乙醇酸盐培养基
4.155 尿素酶琼脂基础:用于细菌脲酶试验的经典生化鉴定培养基
4.156 牛津琼脂(OXA)基础:用于李斯特菌选择性分离的七叶苷显黑培养基
4.157 强化梭菌培养基(RCM):用于梭菌增菌培养和计数的富营养半固体培养基
4.158 胆汁七叶苷琼脂培养基(BEA):用于肠球菌选择性分离与七叶苷水解鉴别
4.159 脑心浸液肉汤(BHIB)培养基:用于生活饮用水肠球菌纯培养的富营养肉汤
4.160 含6.5%氯化钠脑心浸液肉汤:用于生活饮用水肠球菌耐盐性确认的高盐BHI培养基
4.161 氨基酸脱羧酶试验培养基基础:原理、配方与使用注意事项
4.162 肠球菌琼脂(胆汁七叶苷叠氮钠琼脂):配方、原理及使用注意事项
4.163 肠球菌培养基(叠氮钠-结晶紫-七叶苷琼脂)基础:配方、原理及质控要点
4.164 金黄色葡萄球菌显色培养基:配方、原理及质控要点
4.165 蜡样芽胞杆菌显色培养基:配方、显色原理及质控要点
4.166 酵母提取物琼脂:水质可培养微生物计数培养基的配方、原理及质控要点
4.167 TTC营养琼脂:配方、显色原理及细菌总数测定要点
4.168 胰蛋白胨胆盐X-葡萄糖醛酸苷(TBX)琼脂培养基:配方、显色原理及大肠埃希氏菌计数要点
4.169 TBX琼脂培养基:大肠埃希氏菌计数的配方、显色原理及质控要点
4.170 LG培养基:配方、原理及PET瓶无菌灌装验证中的应用
4.171 改良GAM琼脂:脆弱拟杆菌分离培养的配方、原理及质控要点
4.172 LBS琼脂:乳酸杆菌分离培养的配方、原理及使用要点
4.173 产气荚膜梭菌显色培养基:配方、显色原理及检测计数要点
4.174 YSG培养基基础:果汁中嗜酸耐热菌检测的配方、原理及使用要点
4.175 DRBC培养基:饲料中霉菌总数测定的配方、原理及质控要点
4.176 改良MSRV培养基:运动型沙门氏菌检测的配方、原理及质控要点
4.177 改良MSRV培养基基础:运动型沙门氏菌检测的配方、原理及质控要点
4.178 改良沙堡弱琼脂培养基:一次性使用卫生用品真菌菌落总数检测的配方、原理及质控要点
4.179 Letheen肉汤:含季铵盐或阳离子表面活性剂样品中细菌增菌的配方、原理及使用要点
4.180 沙氏葡萄糖液体培养基(SDB):药典真菌培养基的配方、原理及质控要点
4.181 沙氏葡萄糖琼脂培养基(SDA):药典真菌计数培养基的配方、原理及质控要点
4.182 0.5%葡萄糖肉汤培养基:抗生素无菌检查用培养基的配方、原理及质控要点
4.183 磷酸盐缓冲液(pH 7.2):药典样品稀释液的配方、原理及质控要点
4.184 玫瑰红钠琼脂培养基:霉菌和酵母菌总数测定的配方、原理及质控要点
4.185 R2A琼脂培养基:水中可培养细菌总数测定的配方、原理及质控要点
4.186 R2A琼脂培养基:水中细菌总数测定的配方、原理及质控要点
4.187 肠道菌增菌液体培养基:耐胆盐革兰阴性菌检查的配方、原理及质控要点
4.188 紫红胆盐葡萄糖琼脂培养基:耐胆盐革兰阴性菌分离培养的配方、原理及质控要点
4.189 麦康凯液体培养基:药典大肠埃希氏菌选择性增菌的配方、原理及质控要点
4.190 麦康凯液体培养基:大肠埃希氏菌选择性增菌的配方、原理及质控要点
4.191 麦康凯琼脂培养基:革兰阴性肠道菌选择性分离的配方、原理及质控要点
4.192 RV沙门菌增菌液体培养基:沙门菌选择性增菌的配方、原理及质控要点
4.193 木糖赖氨酸脱氧胆酸盐琼脂培养基(XLD):沙门菌选择性分离的配方、原理及质控要点
4.194 三糖铁琼脂培养基(TSI):肠杆菌科糖发酵、产气和硫化氢反应的鉴别培养基
4.195 甘露醇氯化钠琼脂培养基:金黄色葡萄球菌选择性分离的配方、原理及质控要点
4.196 梭菌增菌培养基:药典梭菌增菌培养的配方、原理及质控要点
4.197 哥伦比亚琼脂培养基:梭菌检定用培养基的配方、原理及质控要点
4.198 改良马丁琼脂培养基:药典霉菌和酵母菌检查用培养基的配方、原理及质控要点
4.199 营养肉汤培养基(NB):一般细菌增菌培养的配方、原理及质控要点
4.200 营养琼脂培养基(NA):一般细菌培养的配方、原理及质控要点
4.201 曙红亚甲蓝琼脂培养基(EMB):大肠埃希氏菌初筛分离的配方、原理及质控要点
4.202 洋葱伯克霍尔德菌群选择性琼脂(BCCSA)基础:配方、原理及质控要点
4.203 马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA):2025版药典真菌检验培养基的配方、原理及质控要点
4.204 抗生素测定培养基A(欧洲药典):扩散法测定抗生素效价的配方、原理及质控要点
4.205 甘露醇氯化钠琼脂培养基(颗粒型):药品中金黄色葡萄球菌选择性分离的配方、原理及质控要点
4.206 CommaPrep®可滴式Ai-Swab PBS表面涂抹采样管:物表采样、转运与微生物检测应用要点
4.207 CommaPrep®可滴式Ai-Swab 0.85% NS表面涂抹采样管:物表采样、转运与微生物检测应用要点
4.208 CommaPrep®可滴式Ai-Swab BPW表面涂抹采样管:物表采样、转运与微生物检测应用要点
4.209 CommaPrep®可滴式Ai-Swab 0.85% NS表面涂抹采样管(含中和剂):消毒后物表采样、转运与检测应用要点
4.210 CommaPrep®表面涂抹采样管(PBS):环境物表采样、转运与微生物检测应用要点
4.211 表面涂抹采样管-0.85%生理盐水:环境物表采样、转运与微生物检测应用要点
4.212 CommaPrep®表面涂抹采样管(BPW):环境物表采样、转运与微生物恢复应用要点
4.213 CommaPrep®表面涂抹采样管(LST):大肠菌群相关物表采样与选择性检测应用要点
4.214 CommaPrep®含0.1%吐温80 PBS表面涂抹采样管:物表采样、洗脱与微生物检测应用要点
4.215 CommaPrep®表面涂抹采样管-0.85%生理盐水(不带拭子):物表采样稀释液的应用要点
4.216 表面涂抹采样管(3 mL 0.85%生理盐水,配拭子):物表与手指采样的应用要点
4.217 表面涂抹采样管(3 mL复方中和剂,配拭子):消毒后物表采样与微生物检测应用要点
4.218 表面涂抹采样管(10 mL 0.85%生理盐水,配拭子):环境物表采样与微生物检测应用要点
4.219 表面涂抹采样管(10 mL复方中和剂,配拭子和无菌规格板):消毒后物表采样与微生物检测应用要点
4.220 表面涂抹采样管(10 mL复方中和剂,配拭子):消毒后物表采样与微生物检测应用要点
4.221 表面涂抹采样管(9 mL复方中和剂,不带拭子,配无菌规格板):消毒后物表采样液的应用要点
4.222 营养肉汤采样管(NB):物表采样、洗脱与微生物恢复应用要点
4.223 0.01%吐温80采样管:物表采样、润湿洗脱与微生物检测应用要点
4.224 表面涂抹采样管(生理盐水款):环境物表采样、洗脱与微生物检测应用要点
4.225 组合套装表面涂抹采样管(0.9%氯化钠+TSB):物表采样、洗脱与微生物恢复应用要点
4.226 0.85%生理盐水稀释管(9 mL):样品稀释、菌数稳定性与使用要点
4.227 pH 7.0无菌氯化钠蛋白胨缓冲液管(3 mL):物表采样、样品稀释与微生物检测应用要点
4.228 LB肉汤培养基(Lennox):分子生物学常用低盐LB培养基
4.229 LB琼脂培养基(pH 7.5):适用于高pH分子生物学实验的基础培养基
4.230 LB肉汤培养基:分子生物学中大肠杆菌培养的经典基础培养基
4.231 2×YT培养基:适用于基因工程大肠杆菌培养的高营养肉汤培养基
4.232 2×YT琼脂培养基:适用于基因工程大肠杆菌培养的高营养固体培养基
4.233 SB培养基:适用于质粒制备和蛋白表达前培养的高营养肉汤培养基
4.234 TB培养基:适用于大肠杆菌高密度培养和蛋白表达的营养型肉汤培养基
4.235 LB琼脂培养基(Miller):分子生物学中大肠杆菌固体培养的经典培养基
4.236 LB肉汤培养基(pH 7.5):适用于偏高pH分子生物学实验的基础液体培养基
4.237 LB肉汤培养基(Lennox,pH 7.5):适用于低盐、偏高pH分子生物学实验的基础培养基
4.238 LB琼脂培养基(Lennox,pH 7.5):适用于低盐、偏高pH分子生物学实验的固体培养基
4.239 LB Pro肉汤培养基:适用于大肠杆菌快速增菌与分子生物学实验的基础培养基
4.240 LB琼脂培养基(Lennox):适用于盐浓度敏感实验的低盐LB固体培养基
4.241 SOB肉汤培养基:用于感受态细胞制备与转化复苏的经典培养基
4.242 SOC肉汤培养基:用于感受态细胞转化后复苏的经典培养基
4.243 SOC琼脂培养基:用于基因工程大肠杆菌转化后培养的营养型固体培养基
4.244 YPD琼脂培养基(含葡萄糖,琼脂):酿酒酵母和毕赤酵母常用的完全固体培养基
4.245 YPDA培养基(含葡萄糖):添加硫酸腺嘌呤的酵母完全液体培养基
4.246 YPD培养基(含葡萄糖):酿酒酵母和毕赤酵母常用的完全液体培养基
4.247 YPDA琼脂培养基(含葡萄糖,琼脂):添加硫酸腺嘌呤的酵母完全固体培养基
4.248 YNB(含硫酸铵,不含氨基酸):酵母缺陷型培养基的基础氮源体系
4.249 DO Supplement -His:用于制备缺组氨酸酵母筛选培养基的营养补充物
4.250 DO Supplement-Trp:用于制备缺色氨酸酵母筛选培养基的营养补充物
4.251 DO Supplement-Leu:用于制备缺亮氨酸酵母筛选培养基的营养补充物
4.252 DO Supplement-Ura:用于制备缺尿嘧啶酵母筛选培养基的营养补充物
4.253 DO Supplement-Ade:用于制备缺腺嘌呤酵母筛选培养基的营养补充物
4.254 DO Supplement-Met-His:用于制备缺甲硫氨酸、缺组氨酸酵母筛选培养基的双缺补充物
4.255 DO Supplement-Leu-Trp:用于制备缺亮氨酸、缺色氨酸酵母双缺筛选培养基的补充物
4.256 DO Supplement-Ade-Ura:用于制备缺腺嘌呤、缺尿嘧啶酵母双缺培养基的补充物
4.257 DO Supplement-Leu-Trp-His-Ade:用于酵母双杂交四缺筛选培养基的营养补充物
4.258 DO Supplement-His-Leu-Trp-Ade:用于酵母四缺筛选培养基的 Dropout 补充物
4.259 DO Supplement-Met:用于制备缺甲硫氨酸酵母筛选培养基的营养补充物
4.260 DO Supplement-Arg:用于制备缺精氨酸酵母筛选培养基的营养补充物
4.261 DO Supplement-Lys:用于制备缺赖氨酸酵母筛选培养基的营养补充物
4.262 DO Supplement-Arg-Ura:用于制备缺精氨酸、缺尿嘧啶酵母双缺培养基的补充物
4.263 DO Supplement-Ade-Trp:用于制备缺腺嘌呤、缺色氨酸酵母双缺培养基的补充物
4.264 DO Supplement-Leu-Met:用于制备缺亮氨酸、缺甲硫氨酸酵母双缺培养基的补充物
4.265 DO Supplement-Ile-Ura:用于制备缺异亮氨酸、缺尿嘧啶酵母双缺培养基的补充物
4.266 DO Supplement-Met-Ura:用于制备缺甲硫氨酸、缺尿嘧啶酵母双缺培养基的补充物
4.267 DO Supplement-His-Leu-Trp:用于制备缺组氨酸、缺亮氨酸、缺色氨酸酵母三缺培养基的补充物
4.268 DO Supplement-Ade-Trp-Ura:用于制备缺腺嘌呤、缺色氨酸、缺尿嘧啶酵母三缺培养基的补充物
4.269 DO Supplement-Leu-Ura-Val:用于制备缺亮氨酸、缺尿嘧啶、缺缬氨酸酵母三缺培养基的补充物
4.270 DO Supplement-His-Leu-Met:用于制备缺组氨酸、缺亮氨酸、缺甲硫氨酸酵母三缺培养基的补充物
4.271 DO Supplement-Arg-Leu-Ura:用于制备缺精氨酸、缺亮氨酸、缺尿嘧啶酵母三缺培养基的补充物
4.272 DO Supplement-His-Met-Ura:用于制备缺组氨酸、缺甲硫氨酸、缺尿嘧啶酵母三缺培养基的补充物
4.273 DO Supplement-Leu-Met-Ura:用于制备缺亮氨酸、缺甲硫氨酸、缺尿嘧啶酵母三缺培养基的补充物
4.274 DO Supplement-Ade-Leu-Trp-Ura:用于制备缺腺嘌呤、缺亮氨酸、缺色氨酸、缺尿嘧啶酵母四缺培养基的补充物
4.275 DO Supplement-His-Leu-Trp-Ade:用于制备酵母四缺筛选培养基的 Dropout 补充物
4.276 DO Supplement-Ade-His-Leu-Met:用于制备缺腺嘌呤、缺组氨酸、缺亮氨酸、缺甲硫氨酸酵母四缺培养基的补充物
4.277 DO Supplement-Ade-His-Met-Trp:用于制备缺腺嘌呤、缺组氨酸、缺甲硫氨酸、缺色氨酸酵母四缺培养基的补充物
4.278 DO Supplement-Ade-His-Leu-Lys:用于制备缺腺嘌呤、缺组氨酸、缺亮氨酸、缺赖氨酸酵母四缺培养基的补充物
4.279 DO Supplement-Ade-His-Leu-Ura:用于制备缺腺嘌呤、缺组氨酸、缺亮氨酸、缺尿嘧啶酵母四缺培养基的补充物
4.280 DO Supplement-Ade-His-Trp-Ura:用于制备缺腺嘌呤、缺组氨酸、缺色氨酸、缺尿嘧啶酵母四缺培养基的补充物
4.281 DO Supplement-His-Leu-Met-Ura:用于制备缺组氨酸、缺亮氨酸、缺甲硫氨酸、缺尿嘧啶酵母四缺培养基的补充物
4.282 DO Supplement-His-Leu-Lys-Ura:用于制备缺组氨酸、缺亮氨酸、缺赖氨酸、缺尿嘧啶酵母四缺培养基的补充物
4.283 DO Supplement-Leu-Met-Trp-Ura:用于制备缺亮氨酸、缺甲硫氨酸、缺色氨酸、缺尿嘧啶酵母四缺培养基的补充物

中国药典微生物项变化的应对策略:微生物鉴定系统与设备选型

2026-07-01 14:33:10
逗点生物
7
最后编辑:陈为 于 2026-07-01 15:35:04

中国药典微生物项变化的应对策略:微生物鉴定系统与设备选型

药品微生物实验室过去更关注“能不能完成药典规定的培养和计数”,但随着药典微生物体系不断完善,实验室还需要回答更深入的问题:检出的微生物是什么?是否为规定控制菌?是否属于不可接受微生物?是否与环境菌、人员菌或产品污染有关?是否能支持偏差调查和污染溯源?

因此,微生物鉴定系统已经成为药品微生物实验室能力建设的重要组成部分。2015版《中国药典》收载9204“微生物鉴定指导原则”后,药企开始系统关注污染菌鉴定、环境菌库建设和鉴定设备选型。到2025版《中国药典》,9204仍被四部收载,同时新增9110“微生物全基因组测序技术指导原则”、9213“药品微生物分析方法验证、确认及转移指导原则”等内容,提示实验室应从更完整的方法生命周期角度管理微生物鉴定技术。(nmpa.gov.cn)

一、微生物鉴定的目的:不只是“报一个菌名”

微生物鉴定的价值,不能只理解为把未知菌“鉴定到属或种”。在药品微生物实验室中,鉴定结果常用于控制菌确认、环境监测趋势分析、污染调查、洁净区菌群变化评价、无菌检查阳性调查、培养基适用性异常分析、不可接受微生物风险评估和纠正预防措施制定。

9204“微生物鉴定指导原则”说明,该指导原则为非无菌产品微生物限度控制菌检查中疑似菌的鉴定,以及药物原料、辅料、制药用水、中间体、终产品和环境中检出微生物的鉴定提供指导;当鉴定结果有争议时,以《伯杰氏系统细菌学手册》现行版的鉴定结果为准。(db2.ouryao.com)

因此,鉴定系统选型前首先要明确用途:是做日常环境菌鉴定,还是控制菌确认?是支持OOS/OOT调查,还是建立洁净区环境菌库?是要鉴定到属,还是必须鉴定到种?是否需要分型、同源性分析或溯源能力?不同目的对应的技术路线并不相同。

二、微生物鉴定应先从纯培养物开始

无论采用生化鉴定、MALDI-TOF质谱、16S/ITS测序,还是全基因组测序,前提通常都是获得纯培养物。混合菌落、污染平板、形态不一致的菌落,直接上机或送测容易得到错误结果。

传统流程通常包括:分离纯化、菌落观察、显微镜检查、必要的初筛试验,再进入系统鉴定。形态学观察不能替代最终鉴定,但它是判断样品是否纯化、是否混菌、是否需要重新分离的重要基础。对微生物实验室人员而言,革兰氏染色、芽胞观察、菌落形态、霉菌镜检和酵母形态识别仍然是基本功。

原文中提出“表观水平→生化水平→分子水平”的逐步缩小思路有参考价值,但不应理解为所有样品都必须按固定阶梯逐级做。现代实验室更强调“适合目的”:普通环境菌可用表型或质谱;关键污染事件可结合质谱、测序和历史菌库;无菌检查阳性或重大偏差调查可能需要更高分辨率技术。

三、初筛试验:关键在于减少后续误判

初筛试验包括菌落观察、革兰氏染色、氧化酶、触酶、凝固酶等。它们可以帮助实验室选择合适鉴定板条、鉴定卡、数据库模块或后续确认方法。

原文中有一处需要修正:触酶试验常用于革兰氏阳性球菌的初步鉴别,葡萄球菌和微球菌多为触酶阳性,链球菌和肠球菌通常为触酶阴性或弱反应;不能简单写成“链球菌及肠球菌呈阳性反应”。凝固酶试验则主要用于区分金黄色葡萄球菌等凝固酶阳性葡萄球菌与凝固酶阴性葡萄球菌,但凝固酶阳性也不应脱离其他鉴定结果单独判定。

KOH拉丝试验可作为革兰氏阴性菌辅助筛查方法,但不能替代规范革兰氏染色。若染色结果不典型,应优先排查菌龄、涂片厚度、脱色时间、试剂状态和镜检经验,而不是直接以快速试验替代显微判断。

四、表型鉴定:仍是药企实验室的常用基础

表型鉴定主要基于微生物代谢和生理生化特征,如糖发酵、底物利用、酶反应、耐盐性、脱羧酶反应、硝酸盐还原、氧化酶、触酶、凝固酶等。API手工试条、商业化生化板条和自动化生化鉴定系统,都属于这一大类。

表型鉴定的优点是成本相对可控、与传统微生物学逻辑一致、对常见细菌和酵母有较成熟数据库,适合许多药企日常环境菌和控制菌确认。缺点是依赖菌株表达状态,受培养基、培养时间、菌龄、接种浓度和读数经验影响。受损菌、慢生长菌、非典型菌株、环境分离株和数据库覆盖不足的菌株,可能出现低可信度、重复鉴定不一致或错误鉴定。

因此,表型鉴定不能完全被淘汰。即使实验室配置了质谱或测序平台,表型试验仍可作为初筛、复核和结果解释的重要补充。

五、MALDI-TOF质谱:快速鉴定的主流趋势之一

MALDI-TOF MS通过检测微生物细胞中高丰度蛋白,尤其是核糖体蛋白的质谱指纹图谱,并与数据库比对,实现快速鉴定。9204指导原则也将MALDI-TOF质谱作为微生物鉴定方法之一,指出其通过分析微生物蛋白质指纹图谱进行鉴定。(chp.org.cn)

质谱鉴定的优势是速度快、单样本耗材成本较低、通量高,适合环境菌库建设和大量分离菌株日常鉴定。其局限也很明确:需要纯培养物;数据库决定鉴定覆盖度;近缘种、数据库缺失菌、霉菌和部分特殊菌前处理要求较高;不同厂家数据库更偏临床、食品或工业应用,实际表现差异较大。

对药企而言,购买质谱前不能只听“数据库很大”。更重要的是验证数据库是否覆盖本企业常见环境菌、工艺菌和污染菌。建议用企业已建立的环境菌库、历史污染菌、难鉴定菌和慢生长菌进行试机比对,而不是只看供应商演示菌株。

六、基因型鉴定:适合疑难菌和关键调查

基因型鉴定包括细菌16S rRNA基因测序、真菌ITS或28S D1/D2区域测序、特异基因PCR、核糖体分型、PFGE和全基因组测序等。9204指导原则指出,细菌16S rRNA基因和真菌ITS序列具有高度保守性,是微生物核酸测序鉴定和分类中广泛应用的DNA特征序列之一,可满足一般菌株鉴定要求。(db2.ouryao.com)

原文中“真菌8S rRNA”的说法应修正。真菌鉴定常用的是ITS区域、28S rDNA D1/D2区域或18S rRNA基因等,并非“8S rRNA”。同时,16S测序也不是所有细菌种水平鉴定的绝对金标准。许多近缘菌16S序列高度相似,需要结合其他基因、质谱、表型或全基因组数据确认。

基因型鉴定的优势是受表型表达影响较小,适合非典型菌、慢生长菌、难培养菌或关键偏差调查。缺点是成本、周期、人员技术和数据库解释要求更高。若企业自身没有测序平台,可考虑建立委外鉴定流程,但委外方法也应经过供应商评估、方法确认和结果审核。

七、全基因组测序:从鉴定走向分型与溯源

全基因组测序可以获得菌株全基因组水平信息,支持物种鉴定、菌株分型、耐药基因、毒力基因和污染溯源分析。9204指导原则已指出,全基因组核酸测序可获得菌株核酸水平的全部遗传信息,通过序列比对分析进行菌株鉴定、分型与溯源,是溯源分析技术的发展趋势。(db2.ouryao.com)

2025版《中国药典》新增9110“微生物全基因组测序技术指导原则”,说明WGS已经从科研和公共卫生领域进一步进入药品微生物质量控制的技术视野。(nmpa.gov.cn) 但WGS并不适合作为所有日常菌株的常规鉴定手段。它更适合重大污染事件、无菌检查阳性调查、重复出现同类环境菌、不同批次产品污染关联分析、洁净区菌群溯源和疑难鉴定复核。

WGS的难点不只是测序设备,更在于样品前处理、序列质量控制、数据库、分析流程、生物信息学能力、数据解释和数据保存。企业若暂不具备内部能力,可以通过合格第三方平台建立委托测序和结果审核机制。

八、分类学变化:菌名不是一成不变的

微生物分类学会随着遗传学和基因组学证据不断调整。原文提到“黑曲霉ATCC 16404分类学发生改变”,这一点需要准确表述:ATCC 16404这一药典常用质控菌株已被重新分类为Aspergillus brasiliensis,而不是所有黑曲霉都改名为A. brasiliensis。ATCC页面目前将16404列为Aspergillus brasiliensis,ATCC相关资料也说明该菌株曾按Varga等分类学研究重新命名。(atcc.org)(atcc.org)

这对实验室有实际影响。菌株标签、SOP、培养基适用性记录、药典通则、报告模板和供应商COA中的菌名可能不完全一致。正确做法是保留菌株编号、来源、批号和同义名信息,避免只凭旧菌名或俗名造成混淆。

九、设备选型:先写清URS,再谈品牌和价格

微生物鉴定系统不是越贵越好,也不是越“先进”越适合。设备选型应从用户需求说明(URS)开始,明确实验室的鉴定对象、通量、鉴定深度、预算、人员能力、数据管理和未来扩展方向。

选型要素 关注问题
鉴定目的 日常环境菌、控制菌确认、OOS调查,还是溯源分析
鉴定对象 细菌、酵母、霉菌、放线菌、厌氧菌或特殊菌
数据库覆盖 是否覆盖药企环境菌和工业微生物,而非只偏临床菌
鉴定水平 属水平、种水平、菌株水平或同源性分析
通量 每日样本量、一次上机量、批量处理能力
出结果时间 是否满足偏差调查和放行节奏
单样本成本 耗材、试剂、维护、校准、数据库更新费用
方法确认 是否容易建立确认方案和接受标准
数据完整性 用户权限、审计追踪、电子记录、数据备份
售后服务 校准、维护、数据库更新、培训和故障响应

购买设备前,建议用本企业历史分离菌进行试机。特别应包括非发酵菌、芽胞菌、棒状杆菌、微球菌、霉菌、酵母、慢生长菌和曾经鉴定困难的菌株。试机结果比销售资料更能反映设备是否适合企业实际场景。

十、不同鉴定技术的选型建议

技术路线 适用场景 优点 局限
API或手工生化试条 预算有限、低通量、备份方法 成本较低,原理清楚 人工判读误差较大,耗时
自动化生化鉴定 常规日常鉴定 操作标准化,数据库成熟 受表型表达和数据库限制
MALDI-TOF MS 大量环境菌和常见菌快速鉴定 快速、高通量、单样本成本低 初始投入高,依赖数据库
16S/ITS测序 疑难菌、非典型菌确认 序列证据清晰 近缘种分辨率有限
WGS 溯源、分型、重大污染调查 分辨率最高,信息量大 成本、周期和数据分析要求高
委外鉴定 小企业或低频复杂样品 节省设备投入 周期、数据审核和供应商管理要求高

对多数药企而言,较现实的组合是:保留基础形态学和手工生化能力,配置自动化生化或MALDI-TOF MS用于日常鉴定,对关键事件采用测序或委外WGS作为复核和溯源工具。

十一、设备确认与方法确认同样重要

鉴定设备购入后,不能只完成安装培训就投入正式使用。应进行设备确认和方法确认。设备确认关注安装、运行和性能是否满足URS;方法确认关注实验室人员、样品、数据库和流程是否能在本实验室条件下获得可靠结果。

2025版《中国药典》新增9213“药品微生物分析方法验证、确认及转移指导原则”,提示微生物分析方法从建立、使用到转移都需要有生命周期管理思路。(nmpa.gov.cn) 对鉴定系统而言,方法确认至少应考虑代表性菌株、重复性、数据库评分规则、不可鉴定结果处理、混菌识别、人员培训和结果复核流程。

若设备用于电子数据记录,还应关注用户权限、审计追踪、数据备份、结果修改控制和报告输出格式。鉴定结果直接用于偏差调查或产品风险评估时,数据完整性要求不能忽视。

十二、培养箱、生物安全柜和辅助设备也要同步评估

药典升级往往不仅影响鉴定系统,还会影响培养条件、培养时间、温度范围和实验室设备配置。原文提到培养箱温度调整、生物安全柜增加、自动菌落计数器等,这些仍是药品微生物实验室建设中的重点。

培养箱应根据检测项目设置足够的温度点,并进行温度均匀性、稳定性和校准确认。若药典换版后培养温度发生变化,不能只改SOP,还应确认现有培养箱是否满足新的温度范围和装载要求。

生物安全柜的作用不是单纯“保护样品”,还包括保护人员和环境。对阳性菌操作、控制菌确认、疑似致病菌处理、霉菌孢子操作和污染调查样品,是否使用生物安全柜应基于生物安全风险评估。需要注意的是,洁净工作台不能替代生物安全柜,因为洁净工作台主要保护样品,不保护人员和环境。

辅助设备如自动菌落计数器、菌液比浊仪、自动接种仪、样品均质器、菌种保藏系统、环境监测设备、培养基自动分装设备等,可提高效率和一致性。但这些设备也需要确认,不能因为“自动化”就忽略方法适用性和人工复核。

十三、对培养基研发实验室的启示

微生物鉴定系统对培养基研发有直接价值。培养基研发中经常遇到菌落异常、质控菌表现不稳定、环境菌干扰、选择性过强或过弱、菌株污染等问题。若实验室具备可靠鉴定能力,就能更快判断问题来自培养基本身、菌种变化、环境污染还是样品背景菌。

例如,显色培养基研发需要确认典型菌落是否来自目标菌;控制菌培养基需要确认抑制失败的背景菌是什么;环境监测培养基需要建立常见环境菌库;药典培养基适用性失败时,需要确认质控菌是否纯净、是否发生性状漂移。鉴定能力越强,培养基问题定位越快。

十四、旧文中的关键修正

原文观点或表述 修正建议
鉴定原则固定为表观→生化→分子 应根据目的和风险选择合适技术组合
真菌“8S rRNA”基因鉴定 应修正为ITS、28S D1/D2或18S等常用区域
链球菌和肠球菌触酶阳性 通常为阴性或弱反应,不应写成阳性
KOH拉丝可判定革兰氏结果 只能作为辅助,不能替代规范革兰氏染色
基因型鉴定不受培养基影响 前提仍需纯培养物,且数据库和序列质量影响结果
黑曲霉ATCC 16404改名 应表述为ATCC 16404重分类为A. brasiliensis,不是全部黑曲霉改名
越先进设备越准确 设备适用性取决于数据库、样品类型、确认和人员能力
购买设备主要看菌库量 更应看企业自身环境菌和难鉴定菌的试机结果
生物安全柜可由洁净台替代 二者功能不同,不能互相替代

十五、小结

2015版《中国药典》微生物项变化推动药品微生物实验室开始重视微生物鉴定系统建设;到2025版药典体系下,微生物鉴定已经从“买一台设备”升级为“建立可确认、可追溯、可支持风险调查的鉴定能力”。9204“微生物鉴定指导原则”仍是基础文件,而9110、9213等新增指导原则进一步拓展了全基因组测序和方法生命周期管理的要求。

对药企和培养基研发实验室而言,设备选型应从实际用途出发。低通量实验室可保留手工生化或委外测序;中等通量实验室可选择自动化生化系统或MALDI-TOF MS;高风险、高通量或有溯源需求的企业,应考虑质谱、测序和环境菌库联用。真正可靠的微生物鉴定能力,不来自单一设备,而来自纯化分离、初筛判断、数据库适用性、方法确认、人员经验和质量体系共同支撑的完整链条。